rice cooker
Category Archives: teknik memasak
26
Aug
Aug
proses proofing
16
May
May
menggunakan pressure cooker
23
Mar
Mar
Halo, semua! Pernah nggak sih kalian merasa bosan dengan masakan rumahan yang itu-itu aja? Atau pernah berpikir, gimana ya caranya supaya masakan di rumah bisa se-level restoran bintang lima? Nah, kali ini kita bakal bahas sesuatu yang seru nih. Yuk, kita upgrade skill memasak kita! Tau nggak sih, ternyata ada beberapa teknik memasak ala restoran […]
07
Mar
Mar
Hayo, siapa yang suka makanan gorengan di sini? Pasti pada doyan, kan? Nah, kali ini, kita mau bahas tentang sebuah metode penggorengan yang lebih higenis, yaitu deep frying. Pasti pada penasaran, kan? Kita semua tahu pentingnya menjaga kebersihan dalam proses pengolahan makanan, termasuk dalam penggorengan. Nah, deep frying ini tuh metode yang bisa membantu kita […]
09
Nov
Nov
Jika Anda memiliki hobi memasak, tentu Anda akan familiar dengan berbagai teknik yang berbeda dan beragam. Salah satunya adalah metode memasak dengan api kering. Banyak teknik memasak yang termasuk dalam metode api kering, seperti roasting dan baking. Walau sama-sama dengan metode api kering, tapi terdapat perbedaan roasting dan baking. Roasting dan baking merupakan dua teknik […]
07
Nov
Nov
Prinsip memasak dengan teknik roasting adalah teknik yang unik dan terkenal khususnya untuk memasak daging dengan metode memanggang bahan makanan di atas api. Teknik memanggang ini banyak digunakan oleh mereka yang sadar akan kesesahatan, karena hasil olahan dari teknik ini berhubungan dengan kesehatan. Teknik roasting merupakan teknik memanggang yang lambat, maka dari itu biasa digunakan […]
04
Nov
Nov
Dalam teknik memasak dengan memanggang, terdapat berbagai istilah contohnya seperti roasting dan grilling. Untuk dua teknik ini terlihat sama, sehingga banyak yang mengira bahwa tidak ada perbedaan roasting dan griling. Serupa namun tak sama, begitulah dua teknik masak ini. Persamaannya, roasting dan grilling sendiri merupakan dua teknik memanggang yang mirip, yaitu sama-sama dipanggang. Dan perbedaannya […]