Di dapur tidak asing apabila kita memiliki alat pendingin makanan. GEA freezer merupakan suatu alat yang digunakan untuk menyimpan dan membekukan makanan serta minuman. GEA freezer sendiri memiliki dua jenis berdasarkan bentuknya, diantaranya yaitu chest freezer yang memiliki bentuk seperti kubus ataupun balok. Jenis freezer ini cocok untuk Anda yang suka akan menyetok bahan makanan […]
Monthly Archives: May 2023
31
May
May
Melakukan penyimpanan makanan ke dalam mesin pendingin memiliki manfaat untuk membantu menjaga kualitas dan kesegaran makanan dapat bertahan lebih lama. Tetapi sayangnya, apabila Anda memiliki jenis lemari pendingin yang tertutup akan kurang efisien apabila digunakan untuk menempatkan makanan yang dijual, hal ini karena customer akan sulit untuk melihat makanan yang ditempatkan dalam lemari pendingin tersebut. […]
29
May
May
Etalase kue atau showcase cake merupakan salah satu alat yang wajib ada di toko bakery ataupun makanan lainnya. Alat ini merupakan wadah dimana toko kue menampilkan produk yang dijajakan kepada calon pembeli. Calon pembeli dapat dengan mudah memilih dan mencari kue yang mereka inginkan tanpa harus melihat-lihat gambar di menu yang sering kali akan berbeda […]
28
May
May
Oven roti atau bread oven merupakan salah satu alat masak yang sangat sering ditemui di dapur usaha bakery. Hampir semua usaha yang berhubungan dengan bakery atau pastry harus memiliki alat ini minimal satu untuk membantu mereka memproduksi roti yang berkualitas baik. Oven roti sendiri merupakan alat yang dikhususkan untuk memanggang roti dan adonan semacamnya. Umumnya […]
27
May
May
Banyak cara yang digunakan untuk mengemas produk makanan. Salah satunya adalah dengan menggunakan hand sealer. Dengan alat ini, Anda dapat mengemas makanan atau produk lainnya dengan rapi dan cepat. Alat ini sering kali digunakan untuk menutup kemasan-kemasan berbahan dasar plastik, seperti kemasan makanan, obat-obatan, atau produk industri lainnya yang perlu dikemas secara rapat untuk melindunginya […]
26
May
May
Membuat bakso yang memiliki bentuk bulat memang bukan hal yang terlalu sulit. Namun, akan berbeda cerita jika kita membicarakan tentang usaha atau bisnis. Pada usaha bakso, membuat dengan baik saja tidak cukup. Tapi kita juga harus memperhatikan beberapa hal lain dan membuat bakso haruslah lebih cepat, mudah, dan efektif. Menangani hal tersebut, terciptalah alat cetak […]
25
May
May
Banyak sekali peralatan dapur komersial yang dapat digunakan untuk membantu proses bisnis makanan Anda berjalan dengan lancar dan sukses. Salah satunya adalah food dehydrator. Mungkin alat ini akan terdengar sedikit asing di kalangan orang awam. Namun pada nyatanya, alat ini merupakan salah satu alat andalan dalam berbagai macam bisnis, diantaranya adalah makanan dan farmasi. Nah bagi […]
24
May
May
Sekarang ini sudah banyak sekali bakery equipment yang tersedia untuk membantu proses pembuatan bakery atau pastry. Mulai dari proses awal, yaitu pencampuran adonan, hingga pemanggangan dapat dilakukan menggunakan peralatan-peralatan khusus yang telah diciptakan. Nah, bagi kalian pelaku bisnis yang ingin mulai memulai atau ingin mengembangkan bisnis bakery, kalian tidak perlu pusing-pusing lagi memikirkan peralatan yang […]
23
May
May
Proofer adalah salah satu alat yang digunakan untuk membantu proses pembuat roti atau kue. Roti sendiri merupakan salah satu makanan pokok pengganti nasi yang sangat umum. Selain sebagai makanan pokok, roti juga sering dihidangkan dengan menarik di acara-acara tertentu, seperti pernikahan, pesta, atau acara-acara lain. Alasan roti atau kue sangat sering menjadi makanan pokok dan […]
22
May
May
Dough divider merupakan alat yang digunakan untuk membagi adonan besar menjadi bagian-bagian kecil yang sama beratnya untuk diproses lebih lanjut, seperti dibentuk dan dipanggang. Alat ini biasanya ditemukan di industri roti dan produksi makanan lainnya. Cara kerja dari alat ini ternyata cukup mudah. Adonan akan ditaruh di wadah yang tersedia. Kemudian dough divider akan membagi […]