Mesin spiral mixer merupakan alat yang paling banyak digunakan untuk membuat adonan kental dengan kapasitas yang banyak, misalnya adonan roti. Bowl dan beater pada proses pengadukan adonan yang berputar secara bersamaan akan menghasilkan adonan yang lembut serta merata. Kemudian penggunaan alat mesin spiral mixer ini banyak digunakan untuk berbagai usaha kuliner dan tata boga, abik yang sekala besar maupun kecil, seperti restoran, kafe, catering, khususnya yang memiliki hidangan manis atau dessert.
Mengenal Mesin Spiral Mixer Roti Kental
Bisnis kuliner, khususnya yang bergerak dibidang pastery dan dessert saat ini sedang naik daun banget. Tapi yang menjadi kendala adalah terkadang para pelaku usaha terkendala dengan kurangnya alat memasak yang memadahi serta kurang terjangkaunya harga bahan baku pastery untuk mengolah bahan makanan yang mereka buat, misalnya adonan untuk roti. Bila proses masak dan pembuatan cara tradisonal dengan mengandalkan tangan, maka proses pembuatan bahan baku makanan kental tersebut tentu akan memerlukan waktu yang lama dan tidak efisien waktu pastinya.
Menyadari akan kesulitan dan kendala dari para pelaku usaha pastery dan roti akan kebutuhan alat mesin mixer spiral yang berkualitas. Jaya Agung Mesin hadir bagi anda yang sedang memerlukan mesin spiral mixer yang berkualitas tinggi dan dengan harga yang terjangkau untuk semua kalangan dan sesuai dengan kebutuhan anda.
Pada dasarnya mesin yang satu ini cara kerjanya hampir sama dengan mesin mixer pada umumnya. Yang membedakan adalah bahan yang bisa diolah lebih dikhususkan oleh bahan makanan yang kental dan lengket. Alat pengaduk yang berbentuk melingkar pada mesin mixer ini bekerja dengan cara memutar mangkuk adonan pada saat terjadi proses pengadukan atau pengolahan bahan.
Kegunaan mesin spiral mixer roti kental ini memang sangat terbatas, tapi masih bisa sangat serbaguna dan fleksibel untuk segala hidangan pastry dan dessert yang memiliki hidrasi rendah atau adonan dengan hidrasi tinggi seperti ciabatta. Dan dalam beberapa kasus biasanya juga digunakan untuk mengolah pie dan biskuit.
Fungsi Mesin Spiral Mixer Roti Kental
Fungsi utama dari mesin ini adalah untuk melembutkan campuran adonan roti, memungkinannya untuk mengembangkan struktur adonan dalam roti agar bisa tepat dan tidak mengubah struktur adonan tersebut. Nah ketika mangkuk mixer ini sedang berputar bersamaan dengan pengait dari mesin mixer ini akan meremas adonan. Nah kail spiral atau hook akan menguleni adonan secara keseluruhan pada waktu tertentu. Penggunaan mesin ini bisa diatur kecepatan mengaduknya sesuai dengan kebutuhan dari adonan anda.
Cara Mesin Spiral Mixer Roti Kental Bekerja
Cara kerja dari mesin ini pada dasarnya adalah untuk mengolah maupun mengaduk berbagai olahan pastry yang kental dan lengket. Biasanya jenis makanan pastery lainnya pada awal pengolahannya menggunakan alat ini sebagai awal dari proses pembuatan makanan tersebut. Dalam industri pastery sendiri, jenis mesin mixer yang satu ini merupakan salah satau alat wajib yang perlu dimiliki. Hal itu dikarenakan adonan desert ataupun roti merupakan golongan adonan yang kental.
Peluang Mesin Spiral Mixer Roti Kenal
Peluang usaha dari penggunaan mesin roti sebenarnya banyak sekali dan tidak terbatas hanya pada bisnis restoran dan kafe. Bisnis kecil dan mikro pun beberapa juga menggunakan mesin yang satu ini sebagai salah satu alat utama untuk pengolahan makanannya. Dan juga untuk urusan harga, bisa kalian pilih sesuai dengan kebutuhan budget anda dan juga skala priotas yang anda butuhkan. Dan untuk beberapa produk-produk yang kami jual akan kami jelaskan dipoin selanjutnya.
