Jika anda bukan dari dunia dapur profesional, mungkin anda masih awam dengan istilah kwali range. Kwali range adalah kompor bertekanan tinggi atau high pressure dan banyak dipakai untuk memasak masakan bergaya Chinese Food. Di restoran-restoran yang menyediakan menu masakan chinese food, biasanya mereka memiliki kompor ini. Kompor gas kwali range memiliki perbedaan dari kompor gas […]
Monthly Archives: December 2020
Jika Anda pernah melihat ke dalam dapur dari restoran – restoran cepat saji, Anda pasti pernah melihat alat penggorengan khusus bernama Mesin deep freeyer. Kenapa Mesin deep fryer sangat umum kita jumpai di restoran cepat saji? Tentunya karena menpunyai segudang manfaat dan keunggulan Mesin deep freeyer daripada kita bandingkan jika kita menggoreng dengan cara biasa […]
Jual Mixer Planetary – Seperti yang kita tahu, proses pembuatan roti dengan mencampurkan berbagai bahan menjadi satu lalu mengaduknya menjadi adonan dengan tujuan mejadikan adonan menjadi lebih alis dan kenyal. Kemudian adonan tersebut mengalami pemrosesan lagi hingga menjadi roti siap konsumsi. faktor kalis tidak nya adonan Roti banyak faktor yang menpengaruhi dari antara lain dari […]
07
Dec
Dec
Roti atau kue merupakan makanan yang lazim kita temui saat ini. Rasa roti yang lezat membuat banyak orang menjadikannya sebagai makanan favorit. Oleh karena itu, kue dan roti pun terus mengalami evolusi. .Dari sekian banyaknya varian jenis kue dan roti, ada satu jenis yang menjadi pilihan favorit yaitu roti panggang. Roti jenis ini pembuatannya dengan […]
07
Dec
Dec
Spiral Mixer Dalam Dunia Usaha Dalam dunia usaha bakery, sangat di perlukan mesin yang Andal dalam membantu efisiensi produksi. Salah satu mesin pendukung tersebut adalah mixer spiral. Kemampuan mixer spiral sangat di butuhkan dalam mencampur adonan, khususnya adonan berat dan beku. Persaingan di dunia bakery juga menuntut inovasi yang terus menerus dari pelaku usaha. Oleh […]