Tahukah Anda, untuk menikmati kopi premium tidak harus membeli di restoran atau cafe saja. Sebenarnya Anda juga bisa membuatnya menggunakan alat kopi sendiri di rumah dengan cita rasa yang tidak jauh berbeda dengan olahan tangan seorang barista.
Membuat dan menyeduh biji kopi menjadi minuman siap saji di rumah sendiri tentunya sangat menarik. Selain tidak perlu mengeluarkan budget yang tinggi, Anda juga akan lebih santai menikmati kopi sambil rebahan di rumah.
Dalam pembahasan ini, akan dijelaskan beberapa jenis alat penyeduh kopi yang bisa Anda gunakan sambil menyantai dirumah.
Jenis-Jenis Alat Kopi
Ada banyak jenis alat yang tersedia di pasaran, masing-masing dengan kelebihan dan kekurangan yang berbeda. Pemilihan yang tepat dapat membantu menghasilkan kopi yang nikmat dan memuaskan. Berikut ini ada beberapa jenis alat kopi yang dapat Anda jadikan referensi jika ingin memilikinya untuk kebutuhan pribadi.
1. Vietnam Drip
Vietnam drip adalah alat penyeduh kopi yang terdiri dari sebuah cangkir, sebuah wadah filter logam, dan sebuah penutup. Caranya adalah dengan menaruh kopi bubuk di dalam wadah filter logam, kemudian menempatkan wadah filter di atas cangkir, lalu menuangkan air panas perlahan-lahan ke dalam wadah filter.
Air akan menetes melalui kopi dan mengalir ke dalam cangkir di bawahnya, menghasilkan kopi yang diseduh secara perlahan dan dengan rasa yang lebih kuat dibandingkan metode penyeduhan kopi yang cepat seperti menggunakan mesin espresso.
2. Percolator
Alat seduh yang satu ini sudah populer sejak tahun 70’an, sampai akhirnya digantikan dengan mesin otomatis. Untuk segelas kopi yang dibuat dengan metode percolator ini memiliki kadar kafein kurang-lebih 200 mg.
Membuat dengan percolator pun cukup mudah. Siapkan air dan bubuk kopi, kemudian takar air lalu masukkan ke dalam percolator dan pasangkan ke batang percolator.
Selanjutnya tambahkan kopi bubuk, tutup dan letakkan percolator di atas kompor dengan api sedang. Tunggu sampai alat mengeluarkan bunyi dan berbuih. Kemudian matikan api dan sajikan kopi ke dalam cangkir.
3. French Press
Alat ini yang paling banyak digunakan oleh para barista. Dan cara menggunakannya cukup dengan memasukkan 2 sendok bubuk kopi, lalu tambahkan air panas ke dalamnya secara perlahan dan aduk kopi. Tunggu selama 3-4 menit, lalu masukkan plunger ke dalam alat dan tekan sampai ke bawah. Kopi pun siap dinikmati.
Dengan memilih alat penyeduh kopi yang sesuai dengan selera dan kebutuhan, Anda dapat menikmati kopi yang nikmat dan memuaskan di rumah Anda sendiri. Ada banyak coffe maker tersedia di Jaya Agung Mesin yang bisa membuat Anda mendapatkan kopi yang sempurna setiap hari.
