Sering lihat latte art yang cantik dan menarik di social media? Mulai dari pola hati yang sederhana hingga desain yang rumit, latte art mampu menarik perhatian banyak orang. Bukan hanya sekadar minuman, tapi latte art juga menjadi sebuah seni yang menyenangkan untuk dipelajari.
Nah, buat kamu yang pemula dan ingin mencoba membuat latte art sendiri di rumah, kamu bisa mengikuti langkah-langkah sederhana ini. Untuk itu, yuk simak penjelasan berikut!
Siapkan Alat dan Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai membuat latte art, pastikan kamu sudah menyiapkan semua alat dan bahan yang diperlukan. Untuk membuat latte art, kamu membutuhkan biji kopi berkualitas, alat pembuat espresso, dan susu segar. Nah, susu menjadi kunci untuk mendapatkan buih yang lembut dan creamy.
Jika belum memiliki mesin espresso, kamu bisa menggunakan alat manual seperti Aeropress. Yang terpenting, pastikan semua peralatan bersih dan siap digunakan. Dengan persiapan yang tepat, langkah-langkah selanjutnya akan jadi lebih mudah!
Buat Espresso yang Sempurna
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membuat espresso. Ambil biji kopi dan giling secukupnya. Untuk espresso, biasanya dibutuhkan sekitar 18-20 gram kopi. Setelah itu, tekan kopi ke dalam portafilter dengan kuat dan masukkan ke mesin espresso.
Saat espresso diseduh, perhatikan warna dan tekstur crema-nya. Crema yang baik harus memiliki warna coklat keemasan dan tebal. Ini menandakan bahwa kopi kamu diekstraksi dengan baik. Setelah selesai, tuangkan espresso ke dalam gelas dan lanjut ke langkah berikutnya.
Frothing Susu dengan Benar
Setelah espresso siap, saatnya untuk frothing susu. Ambil susu segar dan tuangkan ke dalam pitcher. Jika ingin hasil yang creamy, gunakan susu whole milk. Masukkan steam wand ke dalam susu dan nyalakan mesin steam.
Posisikan steam wand sedikit miring dan dekat permukaan susu untuk menghasilkan buih yang halus. Sambil menyemprotkan steam, putar pitcher dengan lembut agar susu bisa berputar. Setelah sekitar 20-30 detik, susu tadi harus tampak mengembang dan siap untuk dituangkan.
Gabungkan Espresso dan Susu
Kini saatnya menggabungkan espresso dan susu. Ambil pitcher berisi susu yang sudah di-froth, pegang gelas berisi espresso, dan mulailah menuangkan susu. Mulailah dari tepi gelas, lalu perlahan-lahan tuangkan ke tengah.
Sambil menuang, coba gerakkan pitcher sedikit ke atas dan ke bawah. Gerakan ini membantu menciptakan pola yang lebih menarik. Jangan khawatir jika hasilnya belum sempurna, yang terpenting adalah kamu sudah mencoba dan berlatih.
Buat Pola yang Menarik
Setelah susu dituang, saatnya untuk menciptakan latte art. Untuk membuat pola hati, tuangkan susu perlahan di tengah gelas, lalu angkat pitcher sedikit dan tuangkan lebih cepat ke atas. Saat susu mengalir, gerakkan pitcher dari sisi ke sisi untuk membentuk pola yang diinginkan.
Jika kamu ingin mencoba pola daun, cukup ubah gerakanmu saat menuang. Dengan latihan, kamu akan semakin mahir dan bisa berkreasi dengan pola yang lebih rumit. Ingat, setiap kesalahan adalah bagian dari proses belajar.
Kesimpulan
Jadi, membuat latte art mungkin terdengar menantang, tapi dengan langkah-langkah sederhana ini, kamu bisa mulai berlatih di rumah. Semakin sering kamu berlatih, semakin baik pula hasil yang kamu dapatkan.
Nah, jika kamu membutuhkan mesin kopi berkualitas atau lebih banyak tips dan informasi menarik lainnya, yuk kunjungi Jaya Agung Mesin sekarang!
