Boba, siapa sih yang tidak tahu minuman kekinian yang satu ini? Seiring waktu, boba memang semakin populer, terutama di kalangan anak muda yang gemar mencari camilan atau minuman yang menyegarkan di tengah aktivitas yang padat.
Nah, es boba, yang juga dikenal dengan bubble tea, kini menjadi pilihan utama untuk melepaskan dahaga sambil menikmati kenikmatan kenyalnya bola tapioka. Dari kafe ke kafe, minuman ini jadi primadona.
Tapi, pernahkah terlintas di benak untuk membuatnya sendiri di rumah? Dengan sedikit waktu dan bahan yang tepat, es boba bisa jadi sajian spesial di rumah yang pastinya lebih hemat dan bisa dinikmati kapan saja. Yuk, kita coba bikin!
Alat dan Bahan yang Dibutuhkan
Berikut adalah alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat minuman boba yang lezat dan menyegarkan:
Bahan-bahan:
- 100 gram bola tapioka (boba)
- 500 ml air matang (untuk merebus boba)
- 100 gram gula merah (untuk sirup)
- 200 ml teh hitam atau teh hijau (sesuai selera)
- 200 ml susu cair (untuk rasa creamy)
- Es batu secukupnya
Peralatan:
- Panci untuk merebus boba
- Saringan untuk meniriskan boba
- Gelas tinggi untuk penyajian
- Sedotan besar (agar lebih nyaman menikmati boba)
Langkah Membuat Boba
Berikut ini langkah-langkah membuatnya:
1. Masak Boba: Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bola tapioka ke dalam air mendidih. Masak selama 30-40 menit sambil sesekali diaduk agar tidak lengket.
2. Tiriskan Boba: Setelah boba matang dan kenyal, angkat dan tiriskan boba menggunakan saringan. Campurkan boba yang sudah ditiriskan dengan sirup gula merah untuk memberikan rasa manis.
3. Siapkan Teh: Seduh teh hitam atau teh hijau sesuai selera. Diamkan hingga agak dingin agar lebih segar saat dicampurkan dengan susu.
4. Campur Susu: Setelah teh agak dingin, tambahkan susu cair ke dalam teh. Aduk rata agar rasa creamy tercampur sempurna.
5. Penyajian: Dalam gelas tinggi, tambahkan es batu secukupnya. Masukkan boba yang sudah diberi sirup gula merah, lalu tuangkan campuran teh dan susu ke dalam gelas.
6. Nikmati!: Aduk-aduk boba, teh, dan susu hingga merata. Es boba kekinian siap dinikmati!
Baca Juga : Keuntungan Menggunakan Mesin Pembuat Boba
Tips Tambahan
Nah, supaya es boba lebih maksimal, ada beberapa tips tambahan yang bisa dicoba. Pertama, agar boba lebih kenyal dan tidak mudah pecah, pastikan waktu pemasakan boba cukup, yaitu sekitar 30-40 menit.
Kedua, jika ingin rasa manis yang pas, jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah gula merah pada sirup sesuai selera. Kalau suka lebih manis, bisa ditambahkan sedikit lagi.
Ketiga, es boba ini juga bisa divariasikan dengan berbagai topping seperti agar-agar, potongan buah, atau jelly. Dengan begitu, es boba tidak hanya enak, tapi juga lebih menarik untuk disajikan.
Kesimpulan
Jadi, membuat es boba sendiri di rumah ternyata sangat mudah. Tidak perlu keluar rumah untuk menikmati minuman kekinian yang enak ini. Dengan sedikit kreatifitas dan bahan sederhana, es boba ala kafe bisa dinikmati kapan saja.
Nah, untuk mempermudah pembuatan es boba di rumah, percayakan pada Jaya Agung Mesin yang menyediakan berbagai mesin boba berkualitas. Yuk, hubungi sekarang untuk mendapatkannya!
