Pernah menata toko, lalu sadar bahwa lemari pendingin yang dipilih ternyata terlalu kecil, terlalu boros listrik, atau tidak cocok dengan produk yang dijual?
Kabar baiknya, kulkas supermarket hadir dalam banyak tipe, jadi tinggal mencocokkan kapasitas, suhu, dan sistem pendingin dengan kebutuhan toko masing-masing.
Jaya Agung Mesin akan membahas sepuluh unit kulkas supermarket, lengkap dengan spesifikasi, tabel perbandingan, serta tips memilih yang tepat.
Kulkas Supermarket Mesin Menyatu untuk Display Sehari-hari
Tiga unit pertama sudah membawa mesin pendingin sendiri, sehingga pemasangannya relatif praktis dan tidak membutuhkan sistem tambahan di luar unit.
1. GEA Lilac 200 (Multideck with Glass Door)
Lilac 200 adalah multideck berpintu kaca dengan lima rak, cocok untuk memajang minuman, produk susu, dan makanan dingin dalam jumlah besar.
- Dimensi: 193,5 x 74 x 201 cm
- Area pajang dan volume: 4,14 m², 1.939 liter
- Daya: 980 Watt (220V/1P)
- Suhu: +1 sampai +5°C
- Pendingin dan berat: R290, 370 kg
- Fitur: thermostat digital, automatic defrost, double pane tempered glass, lampu LED di atas dan setiap rak, 2 kompresor, fan cooling
Sistem fan cooling dan dua kompresor membantu menjaga suhu tetap merata pada unit setinggi sekitar 2 meter dengan banyak rak ini.
2. GEA Vanda Head SU (Glass Door Freezer)
Vanda Head SU adalah freezer berpintu kaca untuk produk beku, dan dua unitnya bisa dipasang saling membelakangi menjadi model island.
- Dimensi: 185 x 85 x 78 cm
- Volume: 550 liter
- Daya: 470 Watt (220V/1P)
- Suhu: -18 sampai -22°C
- Pendingin dan berat: R404A, 112 kg
- Fitur: automatic defrost, LED lighting, digital controller
Kombinasi lampu LED dan kontrol digital membuat produk tampak jelas sekaligus suhunya mudah dipantau oleh kasir maupun staf toko.
3. GEA Cherry LS 187 (Double Deck Served Open Counter)
Cherry LS 187 berbentuk served open counter dua tingkat, cocok untuk memajang produk dingin yang dilayani langsung oleh petugas di balik meja.
- Dimensi: 187 x 113 x 120 cm
- Area pajang dan volume: 1,98 m², 405 liter
- Daya: 1.433 Watt (220V/1P)
- Suhu: -1 sampai +7°C
- Pendingin dan berat: R290, 257 kg (nett)
- Fitur: automatic defrost, LED lighting, thermostat digital, night curtain
Unit ini memakai kompresor Secop dan dilengkapi night curtain, yang berguna untuk menjaga suhu saat toko sedang tidak beroperasi.
Kulkas Supermarket Sistem Water Loop untuk Toko Skala Besar
Enam unit berikut memakai sistem water loop, yaitu pendinginan dengan air yang diteruskan ke dry cooler di area luar ruangan.
Mengenal Sistem Water Loop Sebelum Memilih
Pada water loop, CDU menyatu di tiap kabinet sehingga pipa refrigeran lebih pendek dan perawatan bisa dilakukan per unit tanpa mengganggu unit lain.
Konsekuensinya, instalasi membutuhkan dry cooler, pompa, dan panel kontrol, dengan biaya pemasangan sekitar 15 persen dari daftar harga menurut katalog.
4. GEA Marlin LT-4D (Glass Door Freezer)
Marlin LT-4D adalah kabinet berpintu kaca untuk produk beku, dengan evaporating temperature -35°C dan dua CDU Embraco 2 HP.
- Dimensi: 312 x 92,2 x 203 cm
- Heat exchange: 5.331 W
- Daya unit + CDU: 8.480 Watt
- Suhu: -10 sampai -20°C
- Berat: 610 kg (nett)
Seri LT bekerja pada suhu -10 sampai -20°C, sehingga cocok untuk area frozen food yang butuh display berpintu kaca.
5. GEA Marlin NT-4D (Glass Door Chiller)
Marlin NT-4D adalah versi chiller bersuhu +2 sampai +8°C dengan pintu kaca, cocok untuk minuman, susu, dan produk segar.
- Dimensi: 250 x 90,2 x 205 cm
- CDU: Embraco 1 1/4 HP, evaporating temperature -10°C
- Heat exchange: 3.399 W
- Daya unit + CDU: 1.862 Watt
- Berat: 540 kg (nett)
Perbedaan utama dengan seri LT ada pada suhu kerja, jadi pilih NT untuk produk dingin dan LT untuk produk beku.
6. GEA Seagull 250
Seagull 250 adalah kabinet water loop setinggi 84,2 cm dengan suhu +2 sampai +8°C untuk display produk dingin.
- Dimensi: 250 x 110,3 x 84,2 cm
- CDU: Embraco 1 HP, evaporating temperature -10°C
- Heat exchange: 2.377 W
- Daya unit + CDU: 1.423 Watt
- Berat: 248 kg (nett)
Perhatikan bahwa daya yang tertulis sudah mencakup CDU, jadi hitungan listrik toko sebaiknya memakai angka unit beserta CDU.
7. GEA Seal 250
Seal 250 sama-sama berbasis water loop dengan suhu +2 sampai +8°C, tetapi tingginya 114,5 cm sehingga ruang pajangnya lebih tinggi dari Seagull.
- Dimensi: 250 x 110,3 x 114,5 cm
- CDU: Embraco 1 HP, evaporating temperature -10°C
- Heat exchange: 2.377 W
- Daya unit + CDU: 1.083 Watt (220V)
- Berat: 248 kg (nett)
Daya Seal 250 lebih rendah dibanding Seagull 250 menurut katalog, jadi layak dibandingkan jika efisiensi listrik jadi pertimbangan.
8. GEA Dolphin RCA 250
Dolphin RCA 250 adalah kabinet water loop sepanjang 250 cm dengan tinggi 120 cm, bersuhu +2 sampai +8°C untuk display produk dingin.
- Dimensi: 250 x 116 x 120 cm
- CDU: Embraco 1 HP, evaporating temperature -10°C
- Heat exchange: 2.377 W
- Daya unit + CDU: 983 Watt (220V)
- Berat: 220 kg (nett)
Bobotnya lebih ringan dari Seagull dan Seal dengan kapasitas pendinginan yang sama, sehingga cocok jika beban lantai jadi perhatian.
9. GEA Whale 375 FS (Multideck Chiller)
Whale 375 FS adalah multideck chiller setinggi 200 cm dengan empat rak, dirancang untuk toko dengan area pajang yang luas.
- Dimensi: 375 x 87 x 200 cm
- CDU: Emerson 4 HP, evaporating temperature -10°C
- Heat exchange: 11.198 W
- Daya: 3.940 Watt (380V)
- Suhu: +2 sampai +8°C
- Berat: 540 kg (nett)
Unit ini memakai listrik 380 Volt, jadi pastikan instalasi toko mendukung sebelum memesan agar tidak ada kejutan biaya.
Kulkas Supermarket dengan Condensing Unit Eksternal
Satu unit lagi memakai condensing unit terpisah, sehingga mesin diletakkan di luar kabinet dan CDU perlu disiapkan tersendiri.
10. GEA Hibiscus LS 2500
Hibiscus LS 2500 adalah kabinet pendingin supermarket setinggi 90 cm dengan kapasitas 480 liter dan suhu -2 sampai +5°C.
- Dimensi: 250 x 118 x 90 cm
- Kapasitas: 480 liter
- Cooling capacity: 880 W (evaporating temperature -10°C)
- Daya: 830 Watt
- Pendingin: R404a
- Berat: 262 kg (nett)
Karena condensing unit dipisah, tanyakan kebutuhan CDU dan biaya pemasangan sejak awal agar total anggaran tidak meleset dari rencana.
Perbandingan Unit dan Cara Memilihnya
Setelah melihat kesepuluh unit, tabel dan tips berikut membantu memilih yang paling sesuai dengan produk, ruang, dan kapasitas listrik toko.
Tabel Perbandingan 10 Unit:
Tabel ini merangkum tipe, ukuran, suhu, dan sistem pendingin kesepuluh unit agar perbandingan bisa dilakukan dalam satu pandangan.
| Unit | Tipe | Dimensi (cm) | Suhu | Sistem |
|---|---|---|---|---|
| Lilac 200 | Multideck pintu kaca | 193,5 x 74 x 201 | +1 s/d +5°C | Mesin menyatu |
| Vanda Head SU | Island freezer pintu kaca | 185 x 85 x 78 | -18 s/d -22°C | Mesin menyatu |
| Cherry LS 187 | Served open counter | 187 x 113 x 120 | -1 s/d +7°C | Mesin menyatu |
| Marlin LT-4D | Freezer pintu kaca | 312 x 92,2 x 203 | -10 s/d -20°C | Water loop |
| Marlin NT-4D | Chiller pintu kaca | 250 x 90,2 x 205 | +2 s/d +8°C | Water loop |
| Seagull 250 | Kabinet display | 250 x 110,3 x 84,2 | +2 s/d +8°C | Water loop |
| Seal 250 | Kabinet display | 250 x 110,3 x 114,5 | +2 s/d +8°C | Water loop |
| Dolphin RCA 250 | Kabinet display | 250 x 116 x 120 | +2 s/d +8°C | Water loop |
| Whale 375 FS | Multideck chiller | 375 x 87 x 200 | +2 s/d +8°C | Water loop |
| Hibiscus LS 2500 | Kabinet display | 250 x 118 x 90 | -2 s/d +5°C | Condensing unit eksternal |
Data di tabel mengikuti halaman produk Jaya Agung Mesin dan katalog GEA Getra, jadi konfirmasi spesifikasi terbaru sebelum memesan.
Tips Memilih Unit Sesuai Kebutuhan Toko:
Mulai dari jenis produk: minuman dan susu cocok di unit chiller +2 sampai +8°C, sedangkan produk beku butuh freezer bersuhu minus.
Lalu cek hal berikut:
- Sistem pendingin: mesin menyatu lebih praktis, water loop cocok untuk banyak unit, condensing unit eksternal butuh CDU tambahan.
- Kebutuhan listrik, termasuk unit yang memakai 380 Volt seperti Whale 375 FS.
- Ukuran unit dan ruang sirkulasi udara di sekitarnya.
- Biaya pemasangan dan perangkat pendukung seperti pompa dan dry cooler.
Jika masih ragu, kirim denah toko dan daftar produk, lalu minta rekomendasi unit yang paling pas kepada tim penjual.
Kesimpulan
Jadi, memilih kulkas supermarket berarti menyeimbangkan jenis produk, suhu, sistem pendingin, kebutuhan listrik, dan ruang yang tersedia di toko.
Sepuluh unit di atas mencakup multideck, freezer, counter, hingga sistem water loop, sehingga banyak skenario toko sudah terjawab.
Jaya Agung Mesin menyediakan pilihan sepuluh kulkas supermarket di atas, dan masih banyak pilihan lainnya yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan tokomu. Yuk, cek lengkapnya di sini!
