Rice cooker menjadi alat memasak yang penting di dapur. Bagaimana tidak, dengan cara kerja rice cooker yang canggih Anda bisa mengubah beras menjadi nasi dalam waktu yang singkat dan dengan menggunakan satu tombol saja. Hal tersebut merupakan perngaruh pesatnya perkembangan teknologi yang berdampak positif untuk kehidupan.
Di era ini, banyak sekali barang elektronik canggih yang banyak membantu kelangsungan hidup. Seperti halnya rice cooker tadi. Perabot dapur ini menjadi salah satu kebutuhan penting karena dengan teknologinya dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan pokok dengan simpel.
Namun pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana cara kerja rice cooker untuk memasak nasi?
Apa Itu Rice Cooker?
Alat elektronik untuk memasak nasi disebut juga dengan rice cooker yang ditemukan oleh pria Jepang bernama Yoshitada Minami pada tahun 1937. Sebelum adanya rice cooker, memasak nasi memerlukan waktu yang lebih lama dan cara yang lebih rumit dengan menggunakan panci atau sejenisnya.
Pada mulanya tentara Jepang menemukan prinsip alat bertenaga listrik untuk memasak nasi. Bahkan awalnya rice cooker hanya terdiri dari tempat kayu yang anti bocor dan lempengan logam sebagai penghantar listrik. Namun metode ini membutuhkan waktu yang lebih lama dibanding penanak nasi modern ini.
Bagaimana Cara Kerja Rice Cooker?
Rice cooker saat ini masih menggunakan prinsip memasak beras dengan bantuan panas. Lebih detailnya, molekul air dimasukkan ke dalam beras hingga beras menjadi nasi. Namun proses ini membutuhkan energi panas yang cukup sehingga air bisa masuk ke butiran beras.
Hal ini bisa terlihat ketika Anda memasukkan air ke dalam panci rice cooker yang sudah terisi beras. Kemudian ketika tombol “cook” ditekan, maka penanak nasi ini akan bekerja menghasilkan energi panas. Energi itu akan mencapai suhu 100 derajat celcius dan bekerja hingga beras menjadi nasi.
Suhu ini tidak akan bertambah selama seluruh cairan masih ada dan belum menguap. Ketika air sudah menguap dan terserap sempurna, suhu perlahan-lahan akan naik hingga melebihi 100 derajat celcius.
Saat itu, saklar otomatis yang ada pada rice cooker akan berubah dari mode “cook” menjadi mode “warm”. Setelah matang, suhu akan menurun secara perlahan.
Hal ini dikarenakan salah satu dari dua metal pada saklar rice cooker akan memuai hingga melengkung dan menggeser saklar. Peristiwa pergeseran saklar ini yang membuat mode rice cooker berubah dari “cook” menjadi “warm”.
Itu dia cara kerja rice cooker dalam memasak nasi yang selama ini Anda lakukan. Untuk mendapatkan rice cooker dengan kapasitas besar dan harga terjangkau, Anda dapat mengunjungi Jaya Agung Mesin dengan produk yang sudah terbukti unggul!
