Dalam bidang catering & hotel biasanya memerlukan beraneka ragam jenis mesin yang dapat digunakan. Perlu Anda ketahui, terdapat banyak sekali macam dan jenis mesin yang diperlukan dalam bidang catering & hotel. Berbagai macam jenis mesin tersebut masing-masing memiliki fungsi khusus yang dapat memudahkan dan menunjang berbagai kebutuhan dan keperluan untuk catering & hotel. Namun, apakah Anda mengetahui apa saja mesin catering & hotel yang cocok dan sebaiknya digunakan untuk keperluan catering & hotel tersebut?
Nah untuk mengetahui jawabannya, pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai 10 rekomendasi mesin untuk keperluan catering & hotel. Yuk, simak semua pembahasan lengkapnya di bawah ini.
Rekomendasi Mesin Catering & Hotel
1. Bain Marie
Bain marie merupakan mesin yang digunakan sebagai penghangat berbagai macam jenis makanan sekaligus dapat memajang makanan siap saji yang sering ditemui pada catering dan hotel. Mesin ini terbuat dari bahan stainless steel yang anti karat dan mudah dibersihkan sehingga makanan akan aman dan higienis. Selain sebagai penghangat makanan, mesin ini juga dapat melelehkan cokelat.
Sneeze guard yang terdapat pada bain marie dapat menjaga suhu makanan agar tetap terjaga dan berada pada suhu yang sama. Mesin ini juga dilengkapi oleh thermostat yang dapat memudahkan kita dalam mengatur suhu sesuai kebutuhan dan keinginan. Dengan mesin ini, kita dapat menjaga agar makanan tahan lama dan hangat.
2. Bread Toaster
Bread toaster merupakan mesin yang umum digunakan pada hotel dan catering. Mesin ini berfungsi untuk membuat roti bakar atau roti panggang dengan proses yang sangat cepat. Mesin ini sangat memudahkan kita untuk membuat roti bakar dengan praktis dan hasil yang sempurna.
Mesin ini berbahan stainless steel yang sangat aman dan higienis. Kita dapat mengatur waktu pada proses pemanggangannya agar matang dengan maksimal. Selain itu, terdapat lift up control untuk mengangkat dan menurunkan roti sehingga dapat membantu kita saat memeriksa kematangan roti.
3. Chafing Dish
Chafing dish juga sangat banyak digunakan pada usaha catering dan hotel untuk menyajikan dan menghangatkan makanan secara sekaligus. Mesin ini terbuat dari bahan stainless steel sehingga dapat menjaga kualitas makanan yang disajikan.
Mesin ini terdiri dari beberapa bagian yaitu nampan untuk meletakkan makanan, penutup, kaki, dan kompor pada bagian bawah sebagai pemanas. Penutup nampan biasanya dilengkapi dengan kaca sehingga memudahkan untuk melihat isinya tanpa perlu membuka penutup tersebut.
4. Cokelat Fountain
Cokelat fountain merupakan mesin yang biasa dijumpai pada hotel dan catering untuk menyajikan cokelat dalam bentuk yang menyerupai air mancur. Mesin ini berbahan stainless steel yang anti karat dan mudah dibersihkan sehingga aman dan higienis.
Cara kerja mesin ini sangat sederhana, yaitu cukup dengan memasukkan cokelat batangan pada bagian yang disediakan, lalu cokelat tersebut akan dilelehkan oleh pemanas. Lelehan cokelat tersebut akan dialirkan dari puncak mesin sampai ke bawah seperti air mancur.
5. Dishwasher
Dishwasher merupakan mesin yang berfungsi untuk mencuci dan membersihkan peralatan makan atau minum secara otomatis sehingga tidak perlu khawatir dengan peralatan kotor yang banyak dan menumpuk.
Mesin ini sangat praktis untuk digunakan dan sangat membantu pada usaha catering dan hotel karena dapat mencuci dan membersihkan beberapa peralatan makan sekaligus. Dengan mesin ini, kita dapat menghemat waktu dan tenaga serta peralatan makan akan menjadi lebih bersih dan higienis.
6. Plate Warmer
Plate warmer secara umum memiliki sistem yang sama seperti penghangat makanan lainnya yaitu untuk menjaga suhu makanan agar tetap hangat dan nikmat. Mesin ini sangat mudah dan efisien untuk menghangatkan makanan.
Cara kerja mesin ini yaitu dengan menghangatkan atau memanaskan piring lalu hidangan yang akan disajikan cukup diletakan di atas piring yang telah dipanaskan tersebut sehingga tidak akan merubah penampilan dan cita rasa dari hidangan. Mesin ini biasanya dapat menampung dan mengeringkan 20 sampai 60 piring per kabinet.
7. Soup Kettle
Soup kettle merupakan mesin yang digunakan untuk menyajikan sop dengan hangat. Selain sop, mesin ini juga dapat memanaskan aneka hidangan berkuah lainnya. Penggunaan mesin soup kettle ini sangat praktis dan mudah.
Mesin ini berbahan stainless steel dan dilengkapi dengan tombol pengontrol suhu untuk mengatur panas yang dihasilkan. Mesin ini dapat menjaga kualitas makanan sehingga tahan lama dan tidak cepat basi.
8. Towel Warmer
Towel warmer merupakan mesin yang berfungsi untuk menghangatkan dan mengeringkan handuk yang basah secara otomatis. Mesin ini sangat cocok pada kebutuhan skala besar yang sering digunakan untuk keperluan di hotel dan bidang perawatan.
Penggunaan mesin ini sangat efisien dan hemat waktu. Dengan mesin ini, handuk yang telah dihangatkan atau dipanaskan akan lebih higienis dan nyaman untuk digunakan.
9. Grinder Kopi
Kopi merupakan jenis minuman yang biasa disajikan di hotel dan catering. Terdapat berbagai macam alat untuk membuat kopi tersebut, salah satunya yaitu grinder kopi. Grinder kopi ini adalah mesin yang digunakan untuk menggiling biji kopi dengan tingkat kehalusan sesuai kebutuhan untuk menghasilkan kopi yang berkualitas.
10. Mesin Kopi
Berbeda dari grinder kopi, mesin kopi ini merupakan mesin yang digunakan untuk membuat minuman kopi mulai dari proses penggilingan biji kopi sampai dengan proses pengolahan sehingga menghasilkan minuman kopi siap saji. Penggunaan mesin ini sangat praktis dan efisien karena mesin ini bekerja secara otomatis.
Itu dia beberapa informasi mengenai rekomendasi mesin catering & hotel yang dapat kami sampaikan kepada Anda. Semoga semua informasi di atas dapat memberikan referensi mesin catering & hotel terbaik yang cocok dan sebaiknya digunakan. Jika Anda tertarik, Jaya Agung Mesin menyediakan dengan lengkap berbagai mesin catering & hotel berkualitas terbaik dengan harga terjangkau. Segera kunjungi website berikut https://jayaagungmesin.com/ untuk mendapatkan berbagai penawaran menarik dari kami.
