Halo semua! Ada yang pernah merasa kurang nyaman dengan bau amis yang biasa ada pada ikan? Nah, kali ini kita akan membahas sesuatu yang seringkali jadi kendala bagi kita semua. Yap, kita akan membicarakan tentang bau amis pada ikan dan bagaimana cara menghilangkannya.
Bau amis pada ikan seringkali membuat kita enggan untuk memasaknya, bukan? Apalagi jika bau tersebut masih terasa meski ikan sudah dimasak. Rasanya bisa jadi kurang enak dan mengurangi selera makan kita. Tapi tenang, ada banyak trik yang bisa kita gunakan untuk mengatasi masalah ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membahas beberapa trik yang bisa kamu coba untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Jadi, buat kamu yang suka masak ikan tapi masih bingung cara menghilangkan bau amisnya, yuk simak artikel ini sampai habis! Siapkan catatan dan penamu, dan mari kita bahas!
Menggunakan Jeruk Nipis atau Cuka
Trik pertama yang bisa kita coba adalah dengan menggunakan jeruk nipis atau cuka. Nah, siapa sih yang gak kenal sama jeruk nipis atau cuka? Selain untuk bumbu masakan, ternyata jeruk nipis atau cuka juga bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan, lho!
Caranya gampang banget, kamu tinggal peras jeruk nipis atau campurkan cuka dengan air. Lalu, rendam ikan dalam campuran tersebut selama beberapa menit sebelum dimasak. Nah, jeruk nipis atau cuka ini bisa membantu mengurangi bau amis pada ikan, dan memberikan aroma yang segar.
Menggunakan Garam
Nah, trik kedua yang bisa kita coba adalah menggunakan garam. Garam? Iya, kamu gak salah dengar! Ternyata garam juga bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan, lho! Caranya juga simpel banget.
Kamu tinggal taburkan garam secukupnya pada ikan yang sudah dibersihkan. Diamkan sejenak, sekitar 10-15 menit, biar garamnya bisa meresap ke dalam daging ikan. Setelah itu, bilas ikan dengan air bersih sebelum dimasak.
Menggunakan Kunyit
Trik selanjutnya yang bisa kita coba adalah dengan menggunakan kunyit. Nah, Siapa yang suka masakan dengan warna yang cantik? ternyata kunyit juga bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan, lho!
Caranya simpel banget, kamu tinggal membuat pasta kunyit dengan mencampurkan kunyit bubuk dengan sedikit air. Setelah itu, oleskan pasta kunyit tersebut ke permukaan ikan dan diamkan beberapa saat sebelum dimasak.
Menggunakan Daun Salam dan Serai
Trik berikutnya adalah dengan menggunakan daun salam dan serai. siapa sih yang nggak suka aroma harum dari daun salam dan serai? Ternyata, kedua bahan ini juga bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan, lho!
Caranya gampang banget, kamu tinggal menambahkan beberapa lembar daun salam dan batang serai saat memasak ikan. Masak ikan bersama-sama dengan daun salam dan serai ini, dan biarkan aroma harumnya meresap ke dalam ikan.
Menggunakan Air Beras
Trik terakhir yang bisa kita coba adalah dengan menggunakan air beras. Nah, ternyata, air beras yang biasa kita gunakan untuk memasak nasi juga bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan, lho!
Caranya simpel banget, kamu tinggal merendam ikan dalam air beras selama beberapa menit sebelum dimasak. Air beras ini bisa membantu mengurangi bau amis pada ikan dan memberikan rasa yang lebih segar. Setelah direndam, bilas ikan dengan air bersih sebelum dimasak.
Kesimpulan
Nah, itu dia beberapa trik yang bisa kita coba untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Dari jeruk nipis, garam, kunyit, daun salam dan serai, sampai air beras, semuanya bisa membantu kita mendapatkan ikan yang lezat dan bebas dari bau amis. Jadi, nggak perlu khawatir lagi saat masak ikan, ya!
Oh ya, buat kamu yang suka masak ikan atau masak apapun, Jaya Agung Mesin punya berbagai peralatan memasak yang cocok banget buat kamu. Mulai dari kompor gas, mesin pengasap ikan, hingga peralatan pemanggang ikan yang praktis. Dengan peralatan memasak yang tepat, kamu bisa lebih nyaman dan mudah dalam memasak ikan favoritmu.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, kunjungi Jaya Agung Mesin sekarang juga dan lengkapi dapurmu dengan peralatan memasak yang keren dan berkualitas!
