Roti yang lezat, nikmat, dan lembut pastinya merupakan dambaan bagi Anda para pecinta roti. Kelezatan dan kenikmatan roti tersebut tentu didapatkan dari proses pemanggangan yang baik dan sempurna. Untuk menghasilkan roti yang lezat dan nikmat, idealnya kita harus memanggang roti tersebut menggunakan oven yang memiliki pengaturan pengapian api atas dan api bawah. Jaya Agung Mesin menemukan solusi yang tepat untuk Anda yaitu dengan menggunakan Oven Deck. Jaya Agung Mesin menjual Oven Deck terbaik dengan berbagai jenis yang dapat Anda gunakan.
Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Oven Deck. Simaklah penjelasannya di bawah ini.
Apa itu Oven Deck?
Oven Deck adalah perangkat mesin pemanggang berteknologi tinggi yang dapat digunakan untuk memanggang berbagai macam produk bakery. Oven ini dilengkapi dengan pengaturan pengapian api atas dan api bawah. Selain itu, Oven yang satu ini juga memiliki IC control board yang berguna sebagai pengatur solenoid valve pada gas combustor. Dengan adanya fitur tersebut, Oven ini mempunyai kemampuan untuk membaca suhu dengan akurasi 98% dan juga dapat mengontrol relay pada selang gas agar jumlah gas yang dihasilkan akan lebih hemat dan efisien.
Sistem pengapian yang digunakan Oven ini adalah direct heating untuk api atas dan indirect heating untuk api bawah. Direct heating ini artinya pemanasan langsung yaitu api berhadapan langsung dengan produk. Sementara itu, indirect heating merupakan pengapian berada di bawah plat, sedangkan produk yang dipanggang berada di atas plat. Dengan adanya pengaturan api atas dan bawah inilah yang memungkinkan pengontrolan suhu akan menjadi lebih akurat dan efisien. Selain itu, tingkat kematangan juga akan menjadi lebih baik.
Oven ini menggunakan listrik sebagai sumber daya utama yang berguna untuk menyalakan panel sirkuit, pemantik, dan lampu. Selain listrik, Oven yang satu ini juga menggunakan gas sebagai sumber pengapian utama.
Keunggulan Oven Deck
Keberadan pemanggang dengan jenis ini sangat membantu dan juga penting dalam bidang bakery. Hal tersebut dibuktikan dengan penggunaan Oven ini oleh kebanyakan industri bakery di seluruh dunia. Oven ini memiliki banyak sekali keunggulan daripada oven roti pada umumnya. Adapun beberapa keunggulan yang dimiliki oleh Oven yang satu ini yaitu seperti di bawah ini :
alat pemanggang ini memiliki kemampuan dalam mengefisiensi energi listrik. Penggunaan listrik pada Oven yang satu akan lebih hemat karena oven ini bekerja secara otomatis dengan menggunakan thermo control yang canggih sehingga menimbulkan adanya pembatasan daya listrik yang dihasilkan.
Besaran gas yang keluar dapat diatur dengan tepat sehingga pemanasan yang terjadi di dalam gas akan merata karena penggunaan control valve pada Oven ini.
Suhu yang bekerja akan terpantau secara otomatis dengan adanya thermo control pada Oven yang satu ini. Anda juga dapat mengatur besaran suhu yang dinginkan di dalam area oven untuk memaksimalkan tingkat kematangannya.
Oven ini dilengkapi dengan control timer otomatis sehingga dapat diatur sesuai keinginan tanpa perlu khawatir hasilnya akan over cook ataupun belum matang.
Dengan menggunakan bahan stainless, Oven ini memiliki ketahanan yang kuat, dapat menjaga suhu lebih stabil, serta tidak mudah keropos baik pada body oven, pipa, dan kaki.
Oven Deck ini juga memiliki redaman panas yang sangat bagus karena hampir semua energi panas akan masuk ke area pembakaran sehingga dapat meminimalisir energi panas yang terbuang ke udara bebas.
Sistem pengapian api atas dan api bawah yang dimiliki oleh Oven yang satu ini dapat menghasilkan produk yang matang sempurna secara merata.
Oven ini dilengkapi oleh IC control board yang mempunyai alarm kegagalan api di area pembakaran, sehingga Anda tidak perlu khawatir karena tingkat keamanan pada oven ini tinggi.
Rekomendasi Oven Deck
Terdapat banyak sekali tipe Oven Deck yang berkualitas tinggi. Setelah menyimak penjelasan dari pemanggangg ini beserta dengan keunggulannya, Jaya Agung Mesin akan memberikan beberapa rekomendasi Oven Deck murah dengan kualitas terbaik sesuai kebutuhan Anda. Simaklah beberapa rekomendasi Oven terbaik dari kami berikut ini :
Oven tipe ini memiliki kapasitas 1 tingkat 1 Loyang, dengan daya listrik sebesar 75 Watt dan voltase sebesar 220-240V. Selain itu, pemanggang
ini dapat memberikan suhu berkisar 30-400 Celcius. Berat dari oven ini yaitu 67 Kg dengan dimensi 975x760x540 mm. pemanggang atau Oven Deck ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menggunakan pemanggang dengan skala kecil.
mesin Oven dengan jenis memiliki spesifikasi yang hampir sama dengan tipe RFL-12SS, yang membedakan adalah pada oven ini kapasitasnya yaitu 1 tingkat 2 Loyang, juga berat dan dimensinya yang lebih besar.
pemanggang atau Oven tipe ini memiliki kapasitas 2 tingkat 4 Loyang, dengan daya listrik sebesar 150 Watt dan voltase sebesar 220-240V. Selain itu, oven ini dapat memberikan suhu berkisar 30-400 Celcius. Oven Deck ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menggunakan pemanggang dengan skala sedang.
alat pemanggang tipe ini memiliki spesifikasi yang hampir sama dengan tipe RFL-24SS, yang membedakan hanyalah pada kapasitas oven ini yaitu 2 tingkat 6 Loyang, berat dan dimensinya juga lebih besar.
Oven tipe ini memiliki kapasitas 3 tingkat 6 Loyang, dengan daya listrik sebesar 225 Watt dan voltase 220-240V. Selain itu, suhu yang dapat diberikan oven ini berkisar 30-400 Celcius. Oven tipe ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menggunakan oven dengan skala besar.
mesin pemanggang dengan jenis ini memiliki spesifikasi yang hampir sama seperti tipe RFL-36SS, yang membedakan yaitu pada kapasitasnya 3 tingkat 9 Loyang, juga pada berat dan dimensinya yang lebih besar.
Itulah beberapa informasi mengenai Oven Deck mulai dari penjelasan, keunggulan, sampai rekomendasi mesin pemanggang murah dengan kualitas terbaik yang dapat kami berikan. Semoga informasi dari kami dapat memberikan referensi pemanggang yang cocok untuk Anda gunakan. Jika Anda tertarik, Jaya Agung Mesin menyediakan dengan lengkap berbagai Oven Deck murah dengan kualitas terbaik. Segera kunjungi website berikut
https://jayaagungmesin.com/ dan dapatkan berbagai penawaran menarik.
