Istilah mesin pendingin tentu sudah tak asing lagi ditelinga banyak orang, mesin pendingin telah banyak digunakan di berbagai tempat baik di rumah-rumah, toko, kantor, hingga supermarket.
Mesin pendingin menjadi alat yang sangat populer dan digandrungi lantaran mampu mendinginkan dan membuat makanan menjadi lebih awet. Adapun alasan dasar yang menjadi mesin pendingin banyak dibutuhkan diantaranya adalah makanan yang tidak habis dan ingin disimpan, untuk mengawetkan makanan, dan mendinginkan minuman atau makanan.
Pada mesin pendingin, makanan dapat bertahan lebih lama dan akan mengalami pembusukan jauh lebih lama dibanding jika ditaruh di suhu udara normal. Oleh karena itu, banyak orang menggunakan mesin pendingin. Perlu diketahui bahwa mesin pendingin nyatanya tidak hanya berfungsi untuk menyimpan makanan atau minuman saja. Mesin pendingin memiliki fungsi khusus yang berbeda dan definisi yang berbeda pula, misalnya seperti kulkas, showcase cooler, freezer, ataupun chiller. Salah satu contohnya adalah perbedaan antara showcase cooler dan freezer. Mesin pendingin berjenis showcase cooler ataupun freezer ini telah banyak dijual di pasaran.
Jaya Agung Mesin yang merupakan perusahaan penyedia berbagai peralatan dapur juga menyediakan freezer dan showcase cooler dari brand ternama yang terpercaya. Selain itu, peralatan-peralatan yang tersedia di Jaya Agung Mesin juga terjamin dengan garansi resmi, dengan kemudahan serta kenyamanan di dalam bertransaksi. Untuk freezer, terdapat berbagai jenis freezer yang berkualitas di Jaya Agung Mesin, mulai dari freezer box, freezer glass, under counter freezer, hingga upright freezer. Sedangkan untuk showcase cooler, tersedia tiga jenis yakni cake showcase, display cooler, dan wine cooler.
Perbedaan Showcase Cooler dan Freezer
Meski terlihat sama, showcase cooler dan freezer ternyata memiliki perbedaan meskipun sama-sama mesin pendingin. Lantas apa sajakah perbedaan antara keduanya? Simak berikut :
1. Perbedaan Efisiensi
Apabila dilihat dari kegunaannya, kedua mesin alat ini memiliki kegunaan yang sama, yakni sebagai mesin untuk menyimpan dan mendinginkan makanan atau minuman agar mampu tahan lama. Akan tetapi, dalam efisiensinya freezer lebih khususnya digunakan untuk menyimpan makanan secara beku. Freezer seringkali digunakan untuk menyimpan stok makanan. Sementara showcase cooler berguna untuk memajang minuman yang akan diperjualbelikan, agar terlihat oleh konsumen di pasaran dan masih tetap memiliki suhu yang dingin.
2. Perbedaan Suhu Berdasarkan 0 Derajat
Karena memiliki fungsi yang berbeda, kedua mesin pendingin ini juga memiliki perbedaan pada suhunya. Berdasarkan dengan suhunya, showcase cooler suhunya berada diatas 0 derajat karena berguna untuk memajang makanan atau minuman saja tanpa membuatnya menjadi beku. Sementara freezer memiliki suhu dibawah 0 derajat karena berfungsi untuk menyimpan stok makanan secara beku.
Adapun alasan perbedaan suhu ini dikarenakan freezer seringkali digunakan untuk penyimpanan makanan atau minuman dalam jangka waktu yang lama, sementara showcase cooler hanya dalam waktu sebentar. Oleh karena itu, suhu pada showcase cooler lebih tinggi dibandingkan dengan freezer agar makanan atau minuman yang dipajang tidak sampai beku.
3. Perbedaan Fungsi
Meski terlihat memiliki kegunaan yang sama, yakni untuk mendinginkan dan menyimpan makanan atau minuman, kedua alat ini nyatanya memiliki fungsi khusus yang berbeda.
Pada penggunaannya, sesuai dengan namanya showcase cooler kerap kali difungsikan sebagai tempat pajangan makanan atau minuman untuk dijual belikan. Apabila makanan dan minuman menjadi sangat dingin bahkan beku, hal tersebut akan menyulitkan konsumen untuk mengkonsumsinya. Oleh karena itu, makanan atau minuman yang tersimpan di showcase cooler disimpan dengan suhu diatas 0 derajat untuk mencegah makanan dan minuman menjadi beku. Sedangkan freezer memiliki fungsi dasar untuk menjadi tempat pembekuan makanan atau minuman.
Tak heran jika freezer memiliki suhu yang lebih rendah dari showcase cooler yakni dibawah 0 derajat, untuk membuat makanan atau minuman menjadi beku.
4. Perbedaan Bentuk
Freezer pada umumnya terdiri dari dua jenis, yaitu chest freezer dan deep freezer. Pada deep freezer, tersedia beberapa slot untuk membekukan minuman atau makanan yang pintunya dapat dibuka dari sisi depan. Sementara chest freezer juga memiliki beberapa slot sebagai tempat membekukan minuman atau makanan, namun pintu pada chest freezer dapat dibuka dari sisi atas.
Selain itu, chest freezer pada umumnya memiliki bentuk yang melebar bukan yang meninggi. Sedangkan showcase cooler jika dilihat sekilas hampir mirip dengan kulkas, akan tetapi showcase cooler memiliki bentuk yang berbeda dari kulkas yakni transparan atau dapat dilihat dari luar. Sesuai dengan nama dan kegunaannya, bentuk showcase cooler menyesuaikan agar pembeli dapat melihat langsung makanan atau minuman yang dipajang. Untuk bagian dalamnya, alat ini hanya berbentuk rak-rak yang berguna dalam menyusun makanan atau minuman pada beberapa baris.
5. Perbedaan Suhu Maksimal
Tingkat suhu terendah freezer diketahui mampu hingga mencapai -28 derajat celcius. Suhu yang rendah pada freezer ini banyak dimanfaatkan oleh penjual minuman atau makanan beku seperti es cream atau frozen food. Selain itu, apabila digunakan untuk menyimpan daging, freezer mampu membuat daging bertahan hingga jangka waktu 1-3 bulan lamanya. Sementara showcase cooler hanya mampu mencapai suhu terendah maksimal antara 0-10 derajat celcius saja.
Oleh karena itu, showcase cooler cocok digunakan untuk menyimpan atau memajang makanan dan minuman cepat saji yang berkemasan kaleng. Selain pintunya transparan atau dapat dilihat dari luar, showcase cooler juga memiliki karet yang terdapat pada pintunya. Karet ini berfungsi untuk membuat membuka dan menutup pintu menjadi nyaman tanpa mengurangi suhu yang ada di showcase cooler.
6. Konsumsi Daya Listrik
Jika dilihat melalui konsumsi daya listriknya, freezer disebut membutuhkan konsumsi daya listrik yang paling hemat. Hal ini dikarenakan freezer jarang sekali dibuka ketika mengambil makanan atau minuman yang ada di dalam. Sementara showcase cooler membutuhkan energi atau daya listrik yang cukup besar karena sering dibuka, sehingga perlu energi untuk kembali menurunkan suhu yang ada.
Demikianlah tadi beberapa informasi yang membahas mengenai perbedaan antara showcase cooler dan freezer. Dengan mengetahui perbedaan antara showcase cooler dan freezer, tentu nantinya akan dapat memilih dan menggunakannya dengan lebih efisien.
