Siapa yang tidak tahu nasi kuning? Hidangan khas Indonesia ini selalu menjadi andalan disetiap acara, mulai dari pesta ulang tahun, syukuran, hingga momen istimewa lainnya. Aromanya yang harum dan rasanya yang khas membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya.
Namun, banyak yang merasa memasak nasi kuning itu rumit, apalagi kalau belum pernah mencobanya. Tapi, tenang! Artikel kali ini akan membagikan cara membuat nasi kuning anti gagal dengan rice cooker. Nah, untuk itu, yuk simak penjelasan berikut!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan berikut:
- 2 cup beras (pilih yang pulen untuk hasil lebih sempurna)
- 200 ml santan kental
- 1 sdt kunyit bubuk atau 1 ruas kunyit (parut dan ambil sarinya)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Air secukupnya
Bahan sederhana ini mudah didapat, dan hasilnya dijamin akan memuaskan.
Langkah-langkah Membuat
Nah, setelah semua bahan siap, sekarang saatnya kita mulai proses membuatnya. Berikut langkah-langkahnya:.
1. Siapkan Bahan
Cuci bersih beras beras yang sudah disiapkan, lalu tiriskan. Ini penting agar nasi kuning tidak mudah lembek. Jika menggunakan kunyit segar, parut dan peras sarinya dengan sedikit air. Pastikan semua bahan sudah tersedia di meja dapur agar proses memasak lebih mudah dan lancar.
2. Campurkan Bahan
Masukkan beras yang sudah dicuci tadi ke dalam rice cooker. Tambahkan santan, air, dan sari kunyit (atau kunyit bubuk) hingga airnya sedikit di atas permukaan beras. Jangan lupa, masukkan juga daun salam, daun jeruk, serai, garam, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata.
3. Masak
Nyalakan rice cooker seperti biasa, lalu biarkan hingga nasi matang. Setelah lampu rice cooker berpindah ke mode “warm,” diamkan selama 10-15 menit agar nasi kuning benar-benar matang sempurna dan bumbunya meresap.
4. Sajikan
Setelah matang, nasi kuning siap disajikan! Letakkan di piring saji atau cetak dengan cetakan mangkok kecil agar terlihat lebih menarik. Tambahkan lauk-pauk seperti ayam goreng, sambal goreng kentang, telur balado, dan kerupuk untuk sajian yang lebih lengkap.
Kesimpulan
Itudia cara membuat nasi kuning dengan rice cooker. Nah, membuat nasi kuning ternyata tidak sulit,kan? Dengan rice cooker, proses memasak menjadi lebih praktis dan hasilnya tetap lezat. Sekarang, kamu bisa membuat nasi kuning yang lezat di rumah tanpa ribet.
Nah, jika kamu membutuhkan rice cooker berkualitas atau lebih banyak tips dan informasi menarik lainnya, yuk kunjungi Jaya Agung Mesin sekarang!
