Showcase adalah lemari pendingin yang digunakan untuk menampilkan makanan atau minuman yang ingin ditampilkan tanpa harus mengeluarkannya dari lemari pendingin. Showcase umumnya menggunakan media kaca sebagai penonjol produk yang ditampilkan. Banyak ragam dari showcase yang bisa ditemui. Saat ini, kebanyakan masyarakat yang membuka usaha restoran, toko kue, dan toko – toko lainnya memiliki showcase.
Ternyata, ada berbagai macam jenis Showcase beserta kegunaannya yang berbeda-beda loh. Nah, berikut ini, ragam jenis showcase dan kegunaannya, tapi simak dulu pengertian dari Showcase itu sendiri.
Jenis – Jenis dan Kegunaan Showcase
Kebanyakan dari masyarakat mengenal tempat untuk menampilkan barang itu adalah kaca etalase. Sama seperti kaca etalase, Showcase juga merupakan tempat untuk menampilkan barang. Namun bedanya, showcase memiliki suhu dan bentuk yang berbeda – beda. Suhu di showcase juga biasanya disesuaikan untuk mengatur penyimpanan makanan dan minuman dengan jenis tertentu. Berikut ini jenis – jenis dan kegunaan showcase !
1. Showcase Cooler atau Display Cooler
Showcase Cooler atau Display Cooler merupakan mesin pendingin, namun didesain dengan menggunakan pintu kaca agar makanan dan minuman yang disajikan di dalamnya dapat terlihat dari luar dan dapat menjadi daya tarik tersendiri.
Showcase jenis ini digunakan untuk menampilkan minuman dalam kemasan botol, kaleng dan semacamnya. Tujuan dari penyimpanan ini bukan untuk membuat minuman lebih awet (karena setiap minuman memiliki umur simpan) tetapi untuk mendinginkan minuman agar bisa langsung diminum, tanpa perlu menambahkan es.
Display cooler atau showcase cooler umumnya digunakan oleh para penjual makanan dan minuman agar produk yang mereka jual bisa dilihat langsung oleh mata konsumen. Secara umum, bentuk fisik dari mesin pendingin ini berupa seperti kulkas atau lemari es biasa.
Bagian dalam dari showcase cooler terdiri dari rak yang dapat ditata atau diatur untuk meletakkan makanan dan minuman yang ditujukan kepada konsumen. Secara suhu, showcase cooler hanya dapat mencapai maksimal pendinginan antara 0 sampai 10 celcius.
Showcase cooler sangat cocok digunakan untuk memajang minuman botol maupun kaleng untuk menarik pembeli. Hal itu karena suhu dalam display cooler yang bersahabat untuk menjaga kualitas minuman tanpa bahan pengawet.
Selain itu, pengoprasian dan tata letak yang mudah membuat produk terlihat dengan bagus dan jelas dari luar dengan. Adanya karet pada pintu showcase cooler juga membuat mesin pendingin ini mudah untuk dibuka tutup dengan nyaman tanpa mengurangi tingkat suhu dan kesegaran di dalamnya.
2. Cake Showcase
Cake showcase merupakan salah satu jenis showcase yang berfungsi untuk memajang kue dengan suhu antara 2-8 derajat celcius. Cake showcase memiliki fungsi untuk menyimpan kue agar kualitas kue tetap terjaga sekaligus untuk memajang kue. Biasanya, cake showcase ini digunakan oleh toko kue.
Ada beberapa tipe cake showcase chiller sebagai berikut.
a. Countertop Cake Showcase Kaca Datar
Dalam cake showcase kaca datar, ada tampilan suhu digital untuk mengatur dan memberikan informasi terkait suhu di dalam showcase. Selain itu, cake showcase kaca datar juga dilengkapi fitur automatic defrost atau sistem pencairan otomatis dan juga mesin tidak menimbulkan kebisingan.
b. Curved Glass Cake Showcase
Sama seperti cake showcase kaca datar, hanya saja Curved Glass Cake Showcase ini memiliki bentuk kaca yang melengkung.
c. Rectangular Cake Showcase
Jika sebelumnya cake showcase chiller dengan kaca melengkung, berikut ini cake showcase dengan model kaca datar. Model kaca datar ini akan membuat toko terlihat rapi.
Bedanya dengan countertop cake showcase kaca datar adalah dalam segi bentuk. Bentuk rectangular cake showcase ini lebih ke kotak sempurna dan seperti etalase.
3. Wine Cooler
Anggur Merah atau yang biasa disebut dengan Wine sangat diminati oleh beberapa kalangan orang-orang dewasa untuk melepas penat. Selain itu, Wine juga cocok diminum saat bersantai bersama teman di kafe. Cita rasa dan kesegaran tersendiri dari wine membuat minuman ini sangat digemari oleh beberapa kalangan.
Wine cooler adalah salah satu showcase minuman yang cukup dicari. Dari berbagai segi, Wine cooler merupakan lemari pendingin minuman yang cukup fleksibel. Wine cooler dirancang khusus untuk menghemat energi dan dengan tingkat kebisingan yang rendah. Hal tersebut yang kemudian menjadi alasan tidak adanya suara yang mengganggu.
Selain itu, dalam fitur yang dimiliki salah satu jenis showcase pendingin minuman ini antara lain adalah pintu kaca berwarna dengan filter Ultra Violet, Desain rak kayu, pelindung frost, Thermostat hingga alarm suhu tinggi.
Beberapa Pertimbangan dalam Memilih Showcase
Ada beberapa hal yang harus anda pertimbangkan ketika memilih dan memasang Showcase dalam usaha anda, diantaranya adalah sebagai berikut:
- Pertimbangkan lokasi instalasinya
- Periksa aspek fungsional lainnya
- Perhatikan budget dan garansi produk
Cara Merawat Showcase
Agar showcase bisa terus berfungsi secara maksimal, perawatan yang dilakukan tentunya harus secara baik dan teliti. Simak tips merawat showcase berikut ini.
- Langkah pertama adalah memutus aliran listrik ke showcase. Hal ini penting untuk dilakukan agar proses pembersihan dapat dilakukan secara aman dan Anda dapat terhindar dari risiko tersengat listrik.
- Melepas semua rak showcase, kemudian lap setiap rak sampai bersih. Dalam membersihkan showcase, bisa juga menggunakan sikat tangan atau spons untuk membersihkan rak di dalam showcase.
- Bersihkan semua bagian dalam showcase dengan lap lembab, kemudian lanjutkan dengan lap kering.
- Pada bagian kaca showcase, lap dengan kanebo, kain lembut, atau lap microfiber. Menjaga pintu kaca showcase tetap bersih dan transparan adalah hal yang paling penting agar produk yang dijual terlihat jelas dan bersih dari luar.
- Gunakan cairan pembersih kaca atau air perasan lemon untuk menyemprot body bagian luar showcase freezer. Setelah itu, lap body dengan kanebo atau kain lembut hingga bersih dan kering.
- Bersihkan juga lampu di dalam showcase secara hati-hati. Pastikan lampu di dalam showcase tidak terkena air.
- Cek apakah pemanas bermasalah atau tidak dengan melihat ada embun menempel di pintu showcase atau tidak.
Itulah informasi mengenai perbedaan cold room dengan cold storage. Semoga informasi di atas dapat memberikan referensi Showcase berkualitas terbaik yang cocok untuk Anda gunakan. Jika anda tertarik untuk membeli cold room atau cold storage, Jaya Agung Mesin menyediakan berbagai jenis cold room dan cold storage berkualitas dengan harga murah.
Tunggu apa lagi? Segera kunjungi website berikut https://jayaagungmesin.com/ dan dapatkan berbagai penawaran menarik.
