Sektor kuliner memang selalu menarik untuk dijadikan bisnis, terutama jika fokus pada usaha bakery atau roti. Selain memiliki peluang keuntungan yang besar, bisnis ini juga sangat fleksibel karena produk roti dan kue selalu memiliki pangsa pasar yang stabil. Oleh karena itu, permintaan mixer roti terbaik semakin meningkat, karena alat ini sangat membantu dalam proses pengadukan adonan roti dan kue menjadi lebih mudah dan efisien.
Meskipun tampak sederhana, membuat roti atau kue memang membutuhkan teknik dan keahlian khusus. Dalam proses pembuatan, mixer adalah salah satu alat yang sangat dibutuhkan untuk mengaduk dan memadatkan adonan. Dengan adanya alat ini, pengadukan adonan menjadi cepat dan merata, sehingga roti yang dihasilkan akan terasa lebih lembut dan enak.
Oleh karena itu sangat penting sekali, bila Anda ingin buka usaha bakery and cake pahami dulu jenis mixer yang biasa dipakai. Seperti yang akan kami ulas di bawah ini!
Jenis-Jenis Mixer Roti yang Biasa Dipakai Bisnis Bakery and Cake
Saat ini mixer bisa ditemui dengan mudah di rumah atau toko-toko. Untuk itu, sebagai calon pengusaha Anda harus paham dan kenal dengan jenis mixer yang ada saat ini.
1. Planetary Mixer
Mixer jenis pertama ini memiliki 3 jenis pengaduk utama yang memiliki kemampuan untuk membuat adonan menjadi kalis, halus dan encer.
Kemampuan mengolah adonan dari mixer jenis ini terbilang lebih hebat karena dapat membuat berbagai aneka bakery seperti roti, donat, kue kering, cookies sampai jenis pastry.
2. Spiral Mixer
Jenis mixer yang kedua ini hanya memiliki satu jenis pengaduk yang khusus dipakai untuk membuat adonan kalis. Umumnya mixer ini menggunakan mangkuk adonan yang dapat berputar sehingga dapat membuat adonan hingga merata.
Karena kemampuannya yang dapat membuat adonan kalis, mixer jenis ini hanya bisa membuat varian roti atau bakery seperti roti manis, donat sampai bakpao.
3. Horizontal Dough Mixer
Yang terakhir ini adalah mixer yang sengaja dibuat untuk membuat adonan skala industri dengan kemampuan yang kapasitasnya besar. Adonan yang dihasilkan dari mixer ini adalah adonan kalis dan sangat cocok bila dipakai pada usaha cake and bakery.
Setelah Anda memahami jenis-jenis mixer roti yang ada, saatnya untuk mencari alatnya di tempat yang tepat. Jangan khawatir, karena Jaya Agung Mesin menyediakan berbagai macam jenis mixer roti terbaik yang bisa Anda andalkan untuk usaha bakery atau roti.
Jaya Agung Mesin adalah toko peralatan bakery dan roti yang sudah terkenal dan terpercaya di Indonesia. Dengan kualitas terbaik dan harga yang terjangkau, tidak ada alasan untuk tidak mempercayakan kebutuhan peralatan bakery atau roti Anda kepada kami.
