Jika Anda memiliki usaha bakery and cake, peralatan dapur yang tepat sangatlah penting untuk menunjang keberhasilan bisnis. Salah satu alat bakery yang paling sering digunakan adalah mixer roti. Dengan adanya mixer, proses pembuatan adonan kue dan roti menjadi lebih mudah dan efisien.
Mixer roti juga merupakan alat yang sangat penting untuk membuat adonan kue dan roti menjadi lebih mengembang. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk menjaga dan merawatnya dengan baik agar tetap awet dan tahan lama. Dengan begitu, Anda tidak hanya dapat meningkatkan kualitas hasil produksi, namun juga dapat menghemat biaya penggantian alat yang baru.
Tips Menjaga dan Merawat Alat Bakery Mixer dengan Baik
Menjaga dan merawat mixer dengan baik sangatlah penting untuk memastikan kualitas produk yang dihasilkan serta memperpanjang umur penggunaan alat. Berikut ini adalah beberapa tips untuk menjaga dan merawat alat bakery mixer dengan baik.
1. Cabut Kabel Listrik
Tahap pertama yang dapat Anda lakukan adalah membersihkannya dengan baik dan sempurna. Namun, sebelum membersihkan mixer sebaiknya cabut kabel listriknya dan pastikan tangan Anda sudah kering. Bila tangan dalam keadaan basah, maka air yang ada di tangan bisa menghantarkan listrik dan menyebabkan tersetrum.
2. Lepaskan Bagian Mixer Secara Terpisah
Setelah digunakan sebaiknya langsung pisahkan semua komponen yang ada pada mixer. Mulai dari mangkuk, pengocok, badan, dan leher mixer. Taruh pengaduk di dalam mangkuk mixer agar sisa adonan tidak menetes ke dapur dan setelah itu taruh di bak cuci piring.
3. Rendam dengan Air Panas dan Sabun
Bila semua komponen mixer sudah diletakkan di bak cuci piring, isi mangkuk mixer dengan air hangat lalu berikan sabun agar kotoran sisa adonan cepat lepas dari bagian mixer. Anda juga bisa menambahkan jeruk nipis ke dalam larutan pembersih agar lebih harum dan segar.
Setelah itu, ambil spons lembut kemudian gosok permukaan mangkuk dan pengocok dengan perlahan. Wajib Anda ingat, sebaiknya jangan pakai spons kasar berkawat untuk membersihkan, sebab spons yang kasar bisa menggores permukaan mixer. Selanjutnya keringkan bagian mixer dengan kain lembut dan simpan kembali.
4. Bersihkan dengan Kain Basah
Langkah yang terakhir adalah membersihkan badan dan leher mixer dengan kain basah. Tapi, kainnya jangan terlalu basah agar airnya tidak menetes ke mesin didalamnya. Sebaiknya pakai kain yang daya serapnya tinggi sehingga pembersihan mixer akan lebih mudah sekaligus cepat kering.
Dengan melakukan perawatan dengan membersihkan dengan benar setiap setelah digunakan, Anda dapat meningkatkan memastikan kebersihan dan keawetan alat bakery tersebut.
Bila Anda membutuhkan berbagai jenis alat bakery lainnya, Jaya Agung Mesin ada untuk memnuhinya. Kunjungi website resmi kami untuk melihat koleksi lengkap alat bakery hingga peralatan dapur lain yang Anda butuhkan.
