Kini tidak sedikit hidangan yang terbuat dari bahan olahan daging, seperti bakso, sosis, dan nugget. Dalam pembuatannya pun membutuhkan peralatan pengolah yang tepat untuk mendapatkan adonan dan daging yang halus dan merata. Dan dalam proses ini banyak produsen makanan mengandalkan bowl cutter atau pemotong mangkuk.
Sebenarnya seperti apa mesin ini? Apa bedanya dengan penggiling biasa? Nah, setelah ini akan dijelaskan poin-poin yang menjadi perbedaan antara kedua penggiling tersebut.
Jadi, simak sampai tuntas untuk Anda yang penasaran. Apalagi jika akan memulai bisnis di bidang kuliner dan membutuhkan alat untuk mengolah makanan daging, maka, Anda wajib mengenal mesin satu ini.
Perbedaan Bowl Cutter dengan Penggiling Biasa
Bowl cutter bisa dibilang sebagai mesin yang lebih modern daripada penggiling biasa. Karena itu, tentu saja punya mesin ini memiliki beberapa kelebihan yang menjadi perbedaan dengan penggiling biasa. Apakah itu?
1. Mesin
Mesin pengolah daging bowl cutter menghasilkan suara yang lebih halus daripada penggiling biasa. Hal ini disebabkan oleh penggunaan dinamo berkualitas tinggi dan kuat, sedangkan penggiling dan pengaduk biasa tidak memiliki kualitas dinamo yang sama.
2. Ukuran
Hal kedua yang menjadi perbedaan ada di sisi ukuran. Mesin pemotong mangkuk memiliki ukuran yang lebih beragam mulai dari untuk kebutuhan rumahan hingga industri rumahan dan industri besar. Berbanding terbalik dengan yang biasa.
3. Hasil
Untuk hasil, adonan yang dihasilkan lebih lembut dan kalis. Inilah yang menyebabkan adonannya lebih unggul untuk industri.
4. Harga
Di sisi harga, bowl cutter memang cenderung lebih mahal. Namun hal itu juga sesuai dengan kualitas, hasil dan juga perawatannya yang lebih mudah. Apalagi beberapa distributor atau toko juga menyediakan layanan after sales seperti pada Jaya Agung Mesin.
Dari sejumlah perbedaan di atas, terdapat banyak kelebihan yang dimiliki oleh pemotong mangkuk ini. Inilah yang menjadikannya sebagai pilihan yang lebih baik dalam pemrosesan makanan yang membutuhkan hasil yang bagus. Terlebih lagi, jika menggunakan mesin bermutu. Tapi, dimana mendapatkannya?
Nah, itulah alasan Jaya Agung Mesin hadir untuk Anda. Jaya Agung siap membantu memenuhi setiap kebutuhan pengolah makanan ataupun minuman, seperti halnya mesin pengolah daging ini.
Ada salah satu produk Jaya Agung yang banyak diminati untuk mengolah daging, baik kebutuhan pribadi, usaha rumahan, ataupun industri, yakni Bowl Cutter TQ-8. Dengan teknologi modern yang dimilikinya, mesin ini mampu menggiling, mencampur, dan mencacah daging dalam waktu singkat. Tidak heran jika menjadi pilihan utama bagi mereka yang mengutamakan efisiensi dan keunggulan dalam pengolahan daging.
