Salamander adalah salah satu alat dapur yang kehadirannya sering tidak disadari tapi hasilnya langsung terasa di tampilan makanan. Lapisan keju yang meleleh sempurna di atas pasta, creme brulee dengan permukaan karamel yang pecah-pecah renyah, atau steak dengan finishing permukaan yang kecokelatan dan menggugah selera, semuanya lahir dari satu alat ini. Yang menarik, salamander tersedia dalam […]
