Mesin pembuat kopi adalah alat yang sangat penting bagi kebanyakan orang untuk memulai hari dengan cepat dan mudah. Namun, dengan penggunaan setiap hari, mesin pembuat kopi dapat menjadi sumber bakteri dan kotoran yang tidak diinginkan.
Sama halnya dengan kitchen equipment yang lain, mesin pembuat kopi juga harus rutin dibersihkan sehingga kopi tetap higienis dan mesin tetap berfungsi dengan baik. Cara membersihkan peralatan pembuat kopi sedikit berbeda dari peralatan dapur lain. Karena itu, ada beberapa tips yang harus dipahami saat membersihkan mesin kopi.
Tips Aman Saat Membersihkan Mesin Pembuat Kopi
Saat melakukan pembersihan, ada beberapa hal yang harus diperhatikan untuk memastikan bahwa Anda melakukan pembersihan dengan aman. Berikut beberapa tips yang berguna untuk memastikan Anda membersihkan mesin pembuat kopi agar tidak merusak mesin atau membahayakan diri sendiri.
1. Bersihkan Portafilter
Portafilter adalah salah satu komponen utama dari mesin kopi espresso sebagai tempat mengalirnya air panas sebelum menuju cangkir kopi. Komponen ini berguna untuk menyaring air panas berisi kopi sehingga minuman tidak terkontaminasi oleh kotoran dari kopi.
Untuk membersihkan portafilter caranya sangat mudah yakni dengan merendamnya di dalam air panas. Rendam selama kurang lebih 30 menit sesudah digunakan.
2. Membersihkan Tempat Portafilter atau Grouphead
Selain portafilter, tips berikutnya saat merawat mesin kopi adalah membersihkan tempat portafilter atau grouphead. Bersihkan tempat portafilter setiap pagi hari menggunakan baking soda sebanyak satu sendok teh. Hidupkan mesin selama 10 detik. Kemudian matikan dan aktifkan kembali.
Teknik ini bisa digunakan jika Anda menggunakan mesin berteknologi electrovalve 3 arah sehingga bisa melakukan backflushing.
3. Mengelap Steam Wand
Steam wand atau disebut juga nozzle uap adalah bagian penting dari mesin kopi yang harus rutin dilap agar selalu bersih. Steam wand harus segera dilap apabila susu disteam dan busa susunya terbentuk. Lap komponen ini memakai kain lembab yang bersih.
Selalu ingat untuk hindari menggunakan kain yang sama untuk mengelap komponen lain dari mesin kopi.
4. Tangki Air Harus Dipastikan Bersih
Komponen yang harus selalu dijaga kebersihannya adalah bagian tangki air. Cek secara berkala apakah bagian ini dalam keadaan bersih sebelum diisi air. Sebaiknya, komponen mesin kopi tidak dibersihkan menggunakan bahan kimia seperti deterjen.
Hal ini karena dikhawatirkan meninggalkan sisa residu seperti bau deterjen pencuci piring. Alhasil, cita rasa kopi dapat berubah.
Membersihkan mesin kopi ternyata tidak membutuhkan peralatan dan bahan yang rumit. Jangan lupa untuk memperhatikan hal-hal yang dapat merusak mesin atau membahayakan diri sendiri selama membersihkannya.
Jika Anda ingin memiliki mesin pembuat kopi yang berkualitas dengan berbagai pilihan mesin baik untuk penggunaan pribadi maupun bisnis, maka Jaya Agung Mesin adalah solusi yang tepat. Sebagai spesialis kitchen equipment, Kami siap membantu memenuhi setiap kebutuhan Anda.
