Bagi para pebisnis yang memiliki usaha di bidang restoran, sangat penting untuk memberikan perhatian lebih terhadap peralatan yang tersedia di dapur. Terutama jika Anda merekrut koki-koki yang membutuhkan alat masak modern, maka sudah menjadi persyaratan wajib bagi pemilik restoran untuk menyediakan alat masak listrik.
Terlebih lagi, sekarang sudah ada banyak alat masak tersebut yang bisa Anda temukan dengan sangat mudah, seperti salah satunya adalah kompor listrik.
Anda mungkin bertanya-tanya mengapa banyak koki profesional yang menggunakan peralatan masak seperti kompor listrik ini untuk mendukung keahlian mereka dalam mengolah masakan. Nah, untuk mengetahui jawabannya, berikut ini beberapa alasannya. Yuk, simak!
Alasan Alat Masak Kompor Listrik Menjadi Andalan Koki di Dapur
Dulu, untuk memasak, Kita menggunakan kompor induksi. Namun, kini telah hadir kompor listrik yang dikatakan lebih menguntungkan dan banyak digunakan oleh koki profesional. Berikut adalah beberapa keuntungan menggunakannya.
1. Lebih Murah Dibandingkan Kompor Induksi
Kalau dilihat dengan seksama, bentuk dan fungsi dari kompor listrik dan induksi terlihat sangat mirip. Tapi untuk masalah harga, kompor induksi dianggap lebih mahal dibandingkan dengan kompor listrik.
2. Lebih Aman Daripada Gas
Kompor listrik berbeda dengan kompor induksi yang menggunakan gas sebagai bahan bakarnya. Dengan begitu, tidak ada kekhawatiran mengenai potensi kebocoran gas di rumah, yang tentunya dapat membahayakan keluarga.
Energi panas yang dihasilkan hanya terpusat pada kompor, sehingga Anda yang memiliki dapur dengan ukuran kecil tidak perlu repot dengan ruangan yang panas dan membuat tidak nyaman selama masak.
Baca juga : Cara Menentukan Ukuran Dapur Ideal untuk Hunian
3. Mudah Digunakan dan Dibersihkan
Alat masak listrik satu ini jauh lebih sederhana dalam pemasangan dan penggunaannya. Anda hanya perlu menghubungkan kabel kompor listrik ke colokan listrik di rumah, tanpa memerlukan sambungan gas yang rumit.
4. Panas Lebih Tahan Lama
Saat dimatikan maka panas yang ada pada kompor masih akan bertahan sementara waktu sehingga masakan yang sudah matang tidak cepat dingin dan mempertahankan tekstur serta rasanya.
Itu dia keuntungan yang Anda rasakan jika menggunakan kompor listrik. Hal itu juga yang menjadi alasan kenapa alat masak listrik dalam bentuk kompor ini sangat diandalkan baik di dapur restoran ataupun rumah.
Baca juga : Peralatan Wajib di Dapur Resto Sederhana
Jadi, apakah Anda siap untuk memperbarui dapur dengan kompor listrik atau bahkan alat masak lainnya yang modern dan praktis? Jika siap, pasti sudah tahu bukan harus kemana?
Ya, benar! Jaya Agung Mesin karena hanya disini partner terbaik untuk memenuhi kebutuhan dapur. Dari kebutuhan dapur hunian, restoran, hingga hotel semua tersedia hanya di spesialis kitchen equipment and refrigerator Jaya Agung Mesin!
