Tidak dapat dipungkiri, teknologi terus berkembang pesat dan memberikan dampak positif pada berbagai sektor, termasuk bisnis kuliner. Salah satu contohnya adalah mesin es krim yang semakin memudahkan para pelaku bisnis untuk menciptakan varian ice cream baru dan mengeksplorasi peluang bisnis di sektor kuliner.
Ice cream sendiri merupakan makanan penutup yang lezat dan populer di seluruh dunia. Namun, mesin modern pembuat es krim kini hadir dalam berbagai tipe dan kapasitas yang memungkinkan penggunanya untuk menghasilkan es dengan berbagai macam tekstur dan rasa. Jadi, pastikan mengetahui jenis mesin yang tersedia dan cocok untuk bisnis Anda.
Anda awam dengan dunia mesin pembuat ice cream? Tak perlu khawatir, berikut penjelasan yang bisa membantu Anda.
Jenis Mesin Es Krim yang Ada di Pasaran
Bukan hanya satu, ada banyak mesin pembuat ice cream yang digunakan untuk kebutuhan usaha maupun pribadi. Pada dasarnya, mesin dibagi menjadi dua yaitu soft es dan hard es krim. Apakah itu? Berikut pembahasannya:
1. Mesin Soft Ice Cream
Mesin soft ice cream merupakan mesin yang digunakan untuk membuat ice cream bertekstur lembut dan lunak. Jenis es krim ini umumnya disajikan di mal-mal besar dan cafe, dan menjadi menu favorit bagi pengunjung. Di Indonesia, jenis es krim ini dikenal dengan nama gelato.
Baca juga : Inspirasi Topping Es Krim Kekinian, Dijamin Banyak Pengunjung!
Untuk membuat es jenis ini, cone dimasukkan ke dalam mesin pembuat soft ice cream, kemudian tunggu hingga es krimnya siap disajikan. Mesin pembuat soft ice cream ini dilengkapi dengan tombol-tombol pengaturan untuk mengatur kinerja mesin agar sesuai dengan keinginan pengguna.
2. Mesin Hard Ice Cream
Jenis ini merupakan kebalikan dari mesin soft ice cream, dengan hasil tekstur ice cream yang cenderung kasar. Namun, rasa dari es krim ini sama-sama enak, tergantung selera masing-masing.
Selain teksturnya yang kasar, es krim jenis ini jauh lebih padat dan biasanya disajikan menggunakan scope khusus yang dapat ditaruh di cone, roti, atau piring tergantung pada tujuan penggunaannya. Meskipun begitu, ada juga yang menyebutkan bahwa mesin hard ice cream dapat digunakan untuk membuat soft ice cream. Hal ini patut dipertimbangkan bagi mereka yang berniat mendirikan usaha es krim.
Demikianlah penjelasan jenis mesin es krim yang dapat Anda kenali untuk membuka peluang bisnis di bidang kuliner. Setiap jenis mesin memiliki keunikan dan kelebihan masing-masing yang dapat dijadikan pertimbangan dalam memilih mesin yang sesuai dengan kebutuhan dan budget Anda.
Dalam memulai bisnis es krim, Anda juga harus memperhatikan faktor-faktor lain seperti bahan baku yang berkualitas, resep yang lezat, serta pemasaran yang tepat. Dengan mesin es krim seperti Mesin Hard Ice Cream Wirastar WIR-128Y atau Mesin Soft Ice Cream Fomac ICR-BQ316M koleksi dari Jaya Agung Mesin akan membantu meningkatkan produksi di bisnis Anda. Jadi, jangan ragu untuk memanfaatkan peluang bisnis yang ada di depan mata!
