Es krim merupakan salah satu jenis makanan yang biasanya dijadikan sebagai hidangan pencuci mulut karena rasanya yang manis dan dingin.
Umumnya, Es krim terbuat dari campuran susu, gula, dan bahan-bahan tambahan lainnya seperti buah-buahan, coklat, kacang, dan lain-lain. Campuran bahan-bahan tersebut kemudian dicampur dan diaduk hingga membentuk adonan es krim, yang kemudian dibekukan dalam suhu yang sangat rendah.
Hidangan ini biasanya disajikan dalam bentuk bola atau potongan-potongan, dan bisa ditambahkan dengan berbagai macam topping, mulai dari topping es krim klasik hingga topping es krim kekinian kini dapat ditemukan.
Karena rasa es krim yang lezat itu lah akhirnya makanan ini terkenal dan sangat laris dipasaran. Kepopuleran makanan bersuhu dingin ini juga sering kali dimanfaatkan sebagai peluang usaha. Namun karena hal itu pula, persaingan di dunia penjualan es krim semakin tidak terbendung. Pada akhirnya pelaku usaha yang menggeluti dunia es krim harus memutar otak agar produk yang dijual mendapatkan perhatian dari pelanggan lagi dan lagi.
Macam-macam Topping Es Krim Kekinian
Salah satu cara untuk menarik pelanggan membeli es krim yang dijual ialah dengan memberikan varian-varian topping es krim yang mengikuti zaman.
Nah, bagi kalian yang merupakan pelaku bisnis es krim, berikut beberapa inspirasi topping es krim kekinian yang dapat dicoba untuk menarik minat beli pelanggan.
1. Topping Karamel
Topping karamel es krim merupakan pilihan yang populer dan lezat bagi para pecinta makanan manis, karena memberikan rasa yang manis serta aroma yang khas dan menggugah selera.
Rasa manis inilah yang membuat topping karamel dapat diandalkan sebagai pencuri perhatian anak-anak hingga remaja dan bahkan bisa menjadi rasa favorit mereka.
Selain rasanya yang lezat, pembuatan topping caramel pun tidak begitu susah. Anda hanya butuh gula, air, dan bahan-bahan lainnya seperti mentega atau krim kental yang dicampur jadi satu. Kemudian panaskan gula dan air hingga larut dan berubah warna menjadi coklat keemasan. Kemudian mentega atau krim kental ditambahkan ke dalam adonan tersebut hingga membentuk saus yang kental dan berwarna coklat keemasan.
Baca juga: Ingin Mulai Bisnis Gelato? Ini dia Persiapannya
Selain itu, topping karamel juga dapat dikreasikan dengan cara mencampurnya dengan beberapa bahan seperti kacang-kacangan atau buah-buahan sehingga menciptakan variasi rasa baru. Beberapa variasi topping karamel es krim yang populer diantaranya adalah karamel merica, karamel garam, karamel coklat, atau karamel keju. Topping karamel es krim juga bisa dijadikan sebagai pelengkap untuk kue atau dessert.
2. Bubuk Matcha
Matcha adalah teh hijau berbentuk bubuk yang dibuat dari menggiling teh hijau hingga halus seperti tepung. Dalam proses pembuatannya melibatkan penggilingan daun teh yang sudah dipanen dan dikeringkan secara khusus.
Bubuk matcha memiliki warna hijau yang khas dan aroma yang khas dari teh hijau. Matcha ini adalah olahan asal jepang yang rasanya dapat diterima orang Indonesia dan kemudian menjadi populer sebagai minuman ataupun pelengkap makanan, contohnya sebagai topping untuk es krim.
Bubuk matcha sering digunakan sebagai bahan tambahan pada es krim untuk memberikan rasa yang unik dan menyegarkan. Ketika ditaburkan pada es krim, bubuk matcha akan memberikan sensasi rasa yang segar dan aroma yang khas dari teh hijau. selain rasanya yang khas, matcha ternyata juga memiliki berbagai manfaat bagi tubuh manusia, seperti meningkatkan metabolisme dan mengurangi stres.
Bubuk matcha bisa dicampur dengan berbagai macam bahan lainnya untuk menciptakan topping es krim yang unik dan lezat. Beberapa variasi topping es krim dengan bubuk matcha yang populer diantaranya adalah matcha latte, matcha ice cream sundae, atau matcha milkshake.
3. Kacang-Kacangan
Topping pilihan selanjutnya datang dari kacang-kacangan yang merupakan salah satu bahan makanan yang sangat fleksibel. Kacang-kacangan dapat digunakan untuk berbagai macam hidangan, salah satunya adalah es krim.
Pada kasus ini, kacang-kacangan umum digunakan untuk topping se krim adalah almond, kacang tanah, kacang mete, dan kacang pistachio. Beberapa jenis kacang ini biasanya akan diolah terlebih dahulu sebelum dapat dijadikan topping es krim. Untuk pengolahannya kacang dapat digoreng, dipanggang, dan ditumis.
Mengkombinasikan olahan kacang dengan beberapa macam bumbu dapat memberikan rasa yang lebih variatif. Ketika ditaburkan pada es krim, kacang-kacangan akan memberikan sensasi rasa yang renyah, gurih, dan kaya akan nutrisi.
Baca juga: Yuk, Mulai Bisnismu dengan Mesin Gelato GEA!
Secara keseluruhan kacang-kacangan merupakan pilihan yang populer dan lezat bagi para pecinta es krim. Kacang memberikan rasa yang gurih serta renyah memberikan sensasi beda pada mulut dan dipastikan akan membuat pelanggan ketagihan. Kacang-kacangan juga kaya akan nutrisi seperti protein dan serat, sehingga akan memberikan benefit yang lebih.
4. Oreo Crumble
Biskuit Oreo yang merupakan biskuit coklat dengan krim vanila di tengahnya dan sangat populer di seluruh dunia ini sudah pasti tidak asing lagi ditelinga kita. Kini biskuit tersebut bukan lagi hanya sekedar makanan ringan, namun sekarang Oreo telah banyak dikombinasikan ke berbagai macam makanan berkat rasanya yang menarik.
Oreo crumble sendiri adalah olahan dari Oreo yang dihancurkan menjadi bubuk-bubuk kasar dan dapat menjadi topping pada es krim. Oreo crumble biasanya disajikan sebagai topping pada es krim, baik es krim vanilla, coklat, strawberry, atau rasa lainnya. Ketika ditaburkan pada es krim, Oreo crumble akan memberikan sensasi rasa yang renyah, manis, dan gurih dalam satu gigitan.
5. Buah-Buahan
Mungkin ini bukan hal baru, namun mengkombinasikan es krim dengan buah-buahan tidak akan pernah gagal. Buah-buahan yang biasa digunakan sebagai topping es krim antara lain strawberry, blueberry, raspberry, kiwi, dan pisang. Buah-buahan ini memiliki rasa yang segar dan manis.
Selain itu, buah-buahan juga sangat kaya akan nutrisi seperti vitamin dan serat. Untuk menjadikannya topping, buah-buahan dapat dipotong-potong atau menjadikannya seperti sirup dengan mengolahnya menggunakan beberapa bahan tambahan
Nah, itu dia beberapa inspirasi topping es krim agar pelanggan terus mendatangi dan membeli produk Anda!
Produk Pembuat Es Krim Berkualitas
Untuk membantu pekerjaan anda dalam memproduksi dan berkreasi dalam bisnis es krim. Jaya Agung Mesin memiliki beberapa rekomendasi alat yang dapat digunakan untuk membuat pekerjaan semakin efektif dan efisien, salah satunya produk di kategori soft ice cream.
Jaya Agung Mesin memiliki beberapa koleksi alat yang mampu untuk membuat es krim bertekstur lembut. Beberapa diantaranya adalah GEA Soft Ice Cream & Frozen Yoghurt Machine BTB-7226, Mesin Soft Ice Cream Fomac ICR-BQ316M, dan masih banyak lagi.
Tentu saja es krim yang diproduksi alat ini sangat cocok jika dipadukan dengan berbagai topping, terutama topping yang memiliki tekstur layaknya bahan-bahan yang sudah disebutkan sebelumnya.
Sekian informasi mengenai inspirasi topping es krim kekinian yang dijamin dapat melariskan kembali usaha Anda. Semoga informasi yang artikel ini sampaikan dapat bermanfaat
