Banyak dari kita yang seringkali masih merasa kebingungan ketika hendak membeli oven. Dengan banyaknya pilihan yang tersedia, memilih antara convection oven dan deck oven bisa menjadi suatu hal yang membingungkan.
Kedua jenis oven ini memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing, yang tentunya perlu pertimbangan sebelum memilihnya. Namun apa yang membedakan antara kedua jenis oven tersebut? Nah, untuk menjawab pertanyaan tersebut, yuk simak artikel berikut ini!
Convection Oven
Convection oven merupakan jenis oven yang menggunakan sistem mengalirkan udara panas untuk memasak makanan. DI dalam convection oven, ada kipas yang mengedarkan udara panas secara merata di sekitar makanan.
Ini berarti makanan dipanaskan lebih cepat dan lebih merata dibandingkan dengan oven konvensional. Tidak hanya itu, convection oven juga menghemat waktu dan energi. Kamu tidak perlu lagi membuka oven setiap beberapa saat hanya untuk membalik atau memutar makanan
Memasak menjadi lebih efisien karena udara panas yang dialirkan terus berjalan selama oven masih digunakan. Jadi, oven ini sangat cocok bagi seseorang yang memiliki kesibukan namun tetap ingin membuat makanan berkualitas.
Deck Oven
Deck oven lebih merupakan simbol tradisi dalam dunia pembuatan roti dan kue. Biasanya, oven ini terdiri dari beberapa lapisan atau “deck”. Deck-deck ini dapat mempertahankan panas dengan baik, menciptakan lingkungan memasak yang ideal untuk roti, kue, dan bahkan pizza.
Kemampuannya untuk memberikan hasil panggangan yang khas menjadi kelebihan utama dari alat yang satu ini. Lapisan bawah yang terbuat dari batu bata memberikan efek seolah-olah makanan dipanggang di atas batu, sehingga memberikan tekstur yang renyah dan cita rasa yang autentik.
Selain itu, deck oven juga memungkinkan kamu untuk memasak dalam jumlah yang besar secara konsisten. Bagi bisnis roti atau kue, deck oven adalah pilihan yang tepat ketika kamu membutuhkan konsistensi dan kualitas yang sempurna.
Kesimpulan
Itulah tadi pembahasan mengenai perbedaan convection oven dengan deck oven. Jadi, Dengan memahami perbedaan antara keduanya, kamu dapat membuat keputusan yang tepat ketika hendak memilih oven. Penting untuk mempertimbangkan kebutuhan dan selera pribadi sebelum memutuskan mana yang lebih cocok untuk kamu.
Nah, sudah punya pilihan? Sekarang, kamu nggak perlu bingung kalau butuh oven yang berkualitas, karena Jaya Agung Mesin punya berbagai pilihan peralatan dapur berkualitas, termasuk convection oven dan deck oven yang bisa jadi solusi buat dapur kamu!
