Chiller merupakan salah satu alat elektronik yang memiliki fungsi dalam mendinginkan bahan – bahan makanan tanpa membuatnya beku. Bahan makanan tersebut dapat meliputi buah, sayur, ataupun jenis ikan tertentu yang tidak harus dibuat beku untuk mengawetkannya.
Chiller mempunyai suhu yang rendah setelah freezer di dalam kulkas. Pada umumnya, chiller terletak pada bagian bawah di dalam freezer yang memiliki penutup transparan. Chiller memiliki fungsi dalam melindungi kualitas bahan – bahan makanan Anda tanpa merusak dan menghilangkan isi kandungannya serta dapat membuat kondisi bahan makanan tersebut agar tetap segar.
Fungsi Chiller
Seperti yang kita ketahui, chiller memiliki fungsi sebagai alat pendingin makanan. Namun di samping itu, chiller juga memiliki beberapa fungsi lainnya. Di antaranya yaitu:
1. Membuat makanan dan minuman akan tetap segar
Chiller merupakan tempat untuk menyimpan makanan agar makanan atau minuman tersebut tetap dalam keadaan segar ketika ingin dikonsumsi. Hal ini dikarenakan ada beberapa jenis makanan atau minuman yang lebih enak dirasakan dalam keadaan dingin.
2. Alat menyimpan makanan dan minuman
Apabila Anda sekarang sedang risau karena makanan dan minuman Anda cepat basi atau berjamur, maka solusi yang tepat untuk menangani masalah tersebut yaitu menggunakan chiller.
Chiller memiliki fungsi sebagai alat penyimpan makanan tanpa mengurangi dan menghilangkan kualitas serta rasa dalam makanan atau minuman tersebut. Hal ini dikarenakan chiller memiliki suhu yang pas sehingga mampu membuat makanan dan minuman Anda dapat bertahan lebih lama.
3. Sebagai alat pendingin makanan atau minuman
Bagi Anda yang memiliki bisnis di bidang kuliner dan membutuhkan alat untuk mendinginkan beberapa makanan tertentu seperti roti, puding, cake, dan lain sebagainya. Maka alat yang Anda butuhkan chiller. Karena apabila Anda menggunakan freezer sebagai alat pendingin makanan yang Anda jual, hal itu akan membuat tekstur dari makanan tersebut hilang. Kemudian apabila Anda menggunakan suhu kulkas biasa juga akan memerlukan waktu yang jauh lebih lama.
Baca juga: Catat! Inilah Perbedaan Chiller dan Freezer
Oleh karena itu penggunaan chiller menjadi pilihan yang tepat sebagai solusi permasalahan Anda, karena chiller mampu membuat makanan atau minuman Anda dalam keadaan dingin dengan cepat tanpa harus menghilangkan kualitasnya.
2 Perbedaan Chiller dengan Showcase
Nah, Anda telah mengetahui bagaimana fungsi dari chiller itu sendiri. Tetapi terkadang ada beberapa orang masih belum dapat membedakan mana itu chiller dan showcase. Lalu bagaimana perbedaan di antara kedua alat tersebut?
Apabila dilihat dari manfaatnya, chiller dan showcase digunakan untuk melindungi kualitas makanan dan minuman. Namun di samping itu terdapat beberapa perbedaan yang membedakan keduanya. Perbedaan tersebut meliputi :
1. Perbedaan jenis makanan yang disimpan
Chiller memiliki manfaat utama yaitu untuk mendinginkan makanan atau minuman, chiller berada tepat di bawah freezer sehingga suhu yang dimiliki dapat dikatakan cukup dingin. Jenis makanan yang biasanya dapat disimpan ke dalam chiller yaitu seperti buah, sahur atau beberapa jenis ikan.
Baca juga: Keren Banget! Inilah 5 Fungsi dan Kelebihan Upright Chiller!
Chiller juga dapat Anda temui ketika Anda sedang di minimarket karena dijadikan sebagai tempat menyimpan beragam makanan dan minuman. Sedangkan showcase dimanfaatkan sebagai alat penyimpan makanan dengan cara menghangatkan atau mendinginkan.
Tetapi yang membedakan disini adalah jenis makanan yang disimpan, karena pada showcase jenis makanan yang dapat disimpan yaitu hanya makanan yang telah siap dimakan saja seperti kue, roti atau beragam jenis minuman cepat saji, dan lain sebagainya.
2. Tata letak yang dimiliki
Chiller memiliki desain yang terpisah dari kulkas dan biasanya hanya dilengkapi kaca pada bagian atasnya. Penataan tata letak pada chiller dapat dikatakan berdasarkan apa yang nantinya akan disimpan dalam chiller tersebut. Sedangkan showcase biasanya diletakkan ke tempat yang strategis karena untuk menarik perhatian pada konsumen dan biasanya digunakan oleh pebisnis bakery.
Anda telah mengetahui bagaimana fungsi dari chiller dan apa perbedaan antara chiller dengan showcase. Sebelum Anda menentukan chiller mana yang akan Anda beli, pastikan Anda telah memiliki referensi yang tepat agar chiller yang Anda beli memiliki kualitas yang terbaik serta tahan lama.
Rekomendasi Chiller GEA
Salah satu referensi untuk Anda dalam mencari chiller dengan kualitas yang baik adalah di Jaya Agung Mesin. Perusahaan ini menawarkan berbagai alat dapur termasuk chiller yang berkualitas tinggi.
Satu rekomendasi chiller untuk Anda adalah chiller GEA. Tipe chiller GEA yang cocok untuk Anda yaitu Upright Chiller GEA M-RW8U2HHHH-P. Chiller GEA dengan tipe ini memiliki material berasal dari stainless steel, kemudian rak yang dimiliki oleh chiller tipe ini sebanyak 6 rak. Daya listrik yang dikeluarkan pada chiller ini hanya sebesar 590 Watt dan temperatur suhu yang dimiliki oleh chiller ini sebesar -2 sampai +8 celcius.
Keunggulan Chiller GEA Dibanding Merek Lain
Lalu chiller dengan merk GEA juga memiliki kelebihan yang tidak dimiliki oleh chiller merk lain, diantaranya yaitu :
1. Lebih Efisien
Chiller merk GEA dapat dikatakan lebih efisien, hal ini dikarenakan mampu menyimpan makanan sekaligus mendinginkannya tanpa harus membuat kualitas dan rasa pada makanan tersebut berkurang atau hilang. Oleh karena itu chiller merk ini lebih efisien untuk digunakan dari pada merk lainnya.
2. Cocok Sebagai Alat Pendingin dalam Berbagai Skala
Chiller merk ini cocok dan tepat sebagai alat pendingin untuk skala kecil maupun skala komersial. Artinya bahwa chiller dengan merk ini dapat digunakan dan dimanfaatkan tidak hanya untuk kebutuhan di rumah saja tetapi juga dapat digunakan untuk kebutuhan di bidang bisnis kuliner. Chiller dengan merk ini dapat Anda gunakan sebagai tempat menyimpan bahan – bahan makanan atau minuman untuk kebutuhan bisnis kuliner Anda.
3. Dapat Menjadi Fasilitas di Ruang yang Terbatas
Chiller merk GEA mampu Anda gunakan di berbagai ruang karena chiller ini memiliki bentuk yang kecil dan sederhana sehingga dapat Anda gunakan walaupun Anda tidak memiliki ruang yang cukup luas.
4. Dapat Digunakan dalam Beberapa Bidang
Chiller dengan merk ini tidak hanya digunakan untuk kebutuhan rumah atau bidang bisnis saja, tetapi juga dapat digunakan untuk mendinginkan alat – alat medis maupun sampel medis.
Dengan Anda memilih Jaya Agung Mesin sebagai pilihan dalam membeli Chiller GEA, Anda akan mendapatkan produk yang berkualitas dari brand ternama sehingga Chiller GEA yang Anda beli ini akan awet karena tahan dari karat dan tentu saja Anda juga mendapatkan garansi resmi.
