Ada berbagai resep kue kering yang mudah namun enak rasanya. Anda bisa mempraktekkannya di rumah untuk teman bersantai bersama keluarga. Dengan adanya cemilan kue kering, maka quality time akan semakin terasa nikmat dan penat hilang seketika.
Resep Kue Kering Simpel Tapi Enak
Untuk membuat kue kering, biasanya resep yang simpel dan tidak banyak menguras tenaga yang banyak dicari. Meski gampang, bukan berarti rasanya tidak enak lho! Berikut resep 2 kue kering yang simpel membuatnya tapi enak rasanya.
· Kue Kacang
Ini dia kue kering favorit keluarga. Selain sangat mudah membuatnya, kue kacang juga terkenal sangat gurih dan enak. Tak heran bila kue ini selalu tersaji di meja saat lebaran tiba.
Bahan-bahan:
- 125 gr kacang tanah sangrai
- 70 gr gula halus
- 200 gr terigu
- 100 ml minyak goreng
- sejumput garam
- kuning telur dan wijen untuk olesan
Cara membuat:
- haluskan kacang tanah sangrai (bisa menggunakan blender atau chopper)
- tuang adonan kacang ke wadah lalu campurkan gula halus dan terigu
- masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit
- beri sejumput garam
- cetak adonan diatas loyang, oleskan kuning telur dan taburkan wijen
- panggang dalam oven sampai matang dengan suhu 170oC selama 25 menit
· Kue Lidah Kucing
Resep gampang selanjutnya adalah kue favorit keluarga Indonesia, yakni lidah kucing. Sesuai bentuknya yang mirip lidah kucing, kue kering satu ini sangat gampang dibuat.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 70 gr mentega
- 125 gr margarin atau butter
- 150 gr terigu
- 100 gr gula pasir
- 27 gr susu bubuk
- sejumput vanili dan garam
Cara membuat:
- Campur terigu, susu, garam, dan vanili
- Di wadah lain, kocok putih telur hingga kaku, sisihkan
- Campur margarin dan gula halus hingga mengembang
- Masukkan tepung ke dalam adonan mentega, aduk rata
- Masukkan putih telur kocok ke dalam adonan lalu aduk rata
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, cetak di atas loyang dan panggang sampai matang
Mudah sekali bukan membuat resep kue kering favorit keluarga diatas? Tunggu apa lagi, yuk segera praktek. Jangan lupa, untuk segala keperluan dapur Anda, Jaya Agung Mesin siap dijadikan mitra kerjasama. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi https://jayaagungmesin.com/.
