Mixer Adonan menjadi salah satu peralatan dapur yang wajib dan memiliki peran penting dalam setiap pembuatan roti ataupun kue. Mixer dapat memberikan kemudahan kepada kita untuk mengaduk, mencampurkan, dan mengolah berbagai macam bahan adonan roti dan kue yang akan kita buat.
Terdapat beberapa jenis mixer adonan yang paling sering digunakan dalam pembuatan roti dan kue. Beberapa jenis mixer adonan tersebut yaitu hand mixer dan standing mixer seperti planetary mixer serta spiral mixer yang masing-masing memiliki fungsi dan kegunaan yang berbeda sesuai kebutuhan.
Berbagai macam olahan roti dan kue yang lezat tentu merupakan hasil akhir yang menjadi keinginan tersendiri setiap orang dalam pembuatan roti dan kue. Hasil akhir dari roti dan kue yang memuaskan tersebut sangat begantung pada kualitas mixer adonan yang digunakan.
Mixer adonan yang berkualitas dapat banyak sekali kita temui pada saat ini. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui mixer adonan mana yang memiliki kualitas terbaik untuk digunakan dan cocok dengan yang kita butuhkan.
Namun, apakah Anda mengetahui cara yang tepat untuk memilih mixer adonan dengan kualitas terbaik tersebut? Nah, kali ini kami akan memberikan tips tepat untuk memilih mixer adonan terbaik yang wajib Anda ketahui! Simaklah semua pembahasan lengkapnya di bawah ini.
Tips Tepat Memilih Mixer Adonan Terbaik
Pemilihan mixer yang tepat dapat memengaruhi produktifitas dan efisiensi dalam proses pembuatan roti dan kue serta akan berpengaruh pada perawatan sampai ketahanan mixer adonan tersebut. Berikut ini kami berikan hal yang perlu diperhatikan dalam memilih mixer adonan terbaik.
● Kapasitas bowl mixer
Tentukanlah seberapa besar kapasitas bowl mesin pengaduk yang diperlukan untuk membuat adonan roti dan kue. Jika Anda ingin membuat adonan skala kecil seperti di rumah, Anda bisa menggunakan hand mixer atau standing mixer berukuran kecil.
Namun, jika Anda akan membuat adonan dalam jumlah besar seperti pada usaha toko roti, Anda bisa menggunakan standing mixer yang berukuran besar misalnya seperti planetary mixer dan spiral mixer yang biasanya memiliki kapasitas 7 sampai 50 Liter.
● Pengaduk atau beater
Sesuaikanlah bentuk pengaduk dengan kebutuhan Anda dalam pembuatan roti ataupun kue. Anda perlu menyesuaikan bentuk beater dengan jenis roti atau kue yang ingin Anda buat karena bentuk dari beater tersebut sangat berpengaruh pada hasil adonannya.
Bentuk pengaduk pada mixer terdiri dari beberapa jenis, ada yang digunakan untuk adonan encer, adonan pastry, sampai adonan yang kental sehingga penting bagi Anda untuk memilih bentuk beater dengan tepat sesuai kebutuhan.
● Material bahan
Perhatikan kualitas material bahan dari mixer yang akan Anda pilih. Sebaiknya pilihlah mixer yang memiliki body kokoh dan berbahan stainless steel karena dengan kualitas material bahan tersebut dapat memengaruhi keawetan dan ketahanan untuk pemakaian jangka panjang.
● Peforma Mesin
Perlu Anda ketahui bahwa setiap mixer adonan memiliki peforma mesin yang berbeda – beda. Performa mesin yang bagus dapat digunakan untuk waktu yang lama. Anda harus memahami dengan betul kemampuan mesin pengaduk yang akan Anda pilih.
Sering kali terjadi kesalahan dalam memilih mixer yang performa mesinnya kurang bagus sehingga akan mengakibatkan mesin mixer tersebut cepat mengalami kerusakan. Salah satu penyebab mesin mixer cepat rusak adalah penggunaan mixer secara terus menerus tanpa memerhatikan batas kemampuan dari mesin mixer tersebut.
● Fleksibilitas
Pilihlah mixer yang fleksibel, nyaman digunakan, mudah dilepas, dan juga mudah dibersihkan. Apalagi pada jenis standing mixer yang pada umumnya memiliki ukuran yang cukup besar sehingga memerlukan perawatan yang lebih dibandingkan jenis mixer lainnya.
Sedangkan untuk jenis hand mixer sejauh ini tidak begitu memiliki masalah dalam hal fleksibilitas yang dimilikinya karena jenis hand mixer termasuk yang sangat mudah dilepas dan dibersihkan.
● Tingkat kecepatan
Selain itu, perhatikan juga level atau tingkat kecepatan dari mixer karena dapat memengaruhi kualitas adonan yang dihasilkan. Biasanya untuk membuat adonan roti atau kue yang agar mengembang dengan maksimal kita membutuhkan level kecepatan yang tinggi. Maka, penting bagi Anda untuk memilih mixer yang memiliki tingkat kecepatan yang sesuai dengan jenis bahan roti atau kue yang ingin Anda buat.
● Konsumsi Daya Listrik
Anda juga perlu memerhatikan konsumsi daya listrik yang dibutuhkan oleh mixer tersebut. Jika Anda membuatnya di rumah sebaiknya hindari penggunaan mixer yang membutuhkan daya listrik lebih besar karena akan membebani daya listrik di rumah seperti akan mengakibatkan mati listrik secara tiba-tiba. Hal tersebut juga bisa berpengaruh pada tekstur adonan yang dihasilkan.
● Ketersediaan Spare Part
Kita harus siap mengantisipasi resiko yang dapat terjadi seperti kerusakan pada mixer karena berbagai faktor. Seperi penggunaan mesin yang tidak tepat dan terlalu lama digunakan.
Saat mixer mengalami kerusakan tentu kita membutuhkan perbaikan contohnya pada spare part. Jadi, kita harus memastikan bahwa mixer yang kita pilih mempunyai spare part yang mudah ditemukan. Supaya ketika terjadi kerusakan mudah diperbaik dan proses pembuatan roti dan kue bisa tetap berjalan lancar.
● Sesuaikan budget
mesin roti yang satu ini memiliki harga yang sangat bervariasi di pasaran. Sebaiknya Anda memilih mixer yang cocok dengan budget yang disediakan. Kita harus selektif dan pintar dalam memilih mixer yang berkualitas sesuai budget kita. Karena belum tentu mixer yang kita inginkan akan sesuai dengan budget yang kita miliki.
Nah, di Jaya Agung Mesin Anda bisa mendapatkan mixer adonan yang memiliki kualitas terbaik dengan harga terjangkau. Dan tentu saja sangat cocok dengan kebutuhan dan budget yang Anda miliki.
Itu dia beberapa informasi mengenai tips memilih mixer adonan terbaik yang wajib Anda ketahui yang dapat kami sampaikan. Semoga semua informasi dan tips di atas dapat memberikan referensi cara memilih mesin pengaduk terbaik yang cocok Anda gunakan. Jika Anda tertarik membeli berbagai jenis mesin bakery, Jaya Agung Mesin menyediakan berbagai mesin dengan kualitas terbaik dan harga terjangkau. Tunggu apa lagi? Segera kunjungi website berikut https://jayaagungmesin.com/ dan dapatkan berbagai penawaran menarik.
