Tak bisa dipungkiri bahwa bakso telah menjadi salah satu kuliner yang mampu menarik banyak konsumen. Mulai dari anak muda hingga orang tua hampir semuanya menyukai bakso karena rasanya yang enak dan gurih.
Banyaknya peminat bakso ini, tentu menjadi peluang yang cerah dan menjanjikan bagi para pelaku usaha untuk terjun dalam usaha makanan bakso. Namun, mendirikan usaha bakso tentunya harus mengetahui cara pembuatan bakso.
Selain itu, memiliki mesin pembuat bakso juga wajib untuk memudahkan dalam pembuatan bakso. Terlebih lagi ketika usaha bakso yang dijalankan telah berkembang dan memiliki banyak pelanggan, pembuatan bakso dengan jumlah besar akan sangat merepotkan jika dibuat secara manual.
Lantas, apa sajakah jenis-jenis mesin untuk membuat bakso? Simak berikut :
Jenis-Jenis Mesin Pembuat Bakso
Membuat adonan bakso dapat dikatakan susah-susah gampang, hal tersebut dikarenakan membuat bakso perlu proses yang cukup ribet. Ketika akan membuat adonan bakso, daging harus digiling dan diaduk lalu dicetak menjadi berbentuk bulatan bakso.
Oleh karena itu, memanfaatkan mesin pembuat bakso akan meringankan dan mempercepat pembuatan bakso. Mesin untuk membuat bakso sendiri memiliki jenis, fitur dan kegunaan yang berbeda-beda sesuai dengan bagian proses dalam pembuatan bakso.
Seperti halnya berbagai jenis mesin pembuat bakso yang disediakan oleh Jaya Agung Mesin, yakni perusahaan yang menyediakan berbagai peralatan kitchen equipment.
Berikut ini adalah beberapa jenis mesin pembuat bakso :
1. Meat Balls Mixer
Dalam proses mencampur adonan bakso yang telah digiling, meat balls mixer dapat menjadi mesin yang berguna. Mesin ini membantu dalam proses pengadukan dan pencampuran adonan bakso yang telah ditakar, seperti daging, bumbu dan bahan-bahan lainnya.
Penggunaan mesin ini akan memaksimalkan pencampuran adonan bakso karena hasilnya lebih merata dan tidak ada gumpalan. Apabila terdapat gumpalan pada adonan bakso, nantinya juga akan mempengaruhi hasil rasa dan tekstur dari bakso yang telah matang.
Di Jaya Agung Mesin sendiri, meat balls mixer bisa didapatkan dengan mudah. Meat balls mixer yang disediakan memiliki kapasitas hingga 2kg hingga 3kg per putaran sehingga dapat menampung banyak adonan bakso.
2. Meat Grinder
Meat grinder merupakan mesin yang digunakan dalam proses penggilingan daging, yakni proses penghancuran dan penghalusan daging untuk bisa dijadikan bakso.
Mesin ini terdiri dari mesin penggiling yang bergerak dengan kekuatan roda penggiling dengan kecepatan yang ditentukan.
Dalam cara kerjanya, meat grinder ini akan menggiling daging yang berada di dalam bak penampung dan telah dipotong menjadi ukuran tertentu.
Ketika daging menjadi lebih halus dengan menggunakan meat grinder ini, nantinya proses pengadukan adonan bakso juga menjadi lebih mudah untuk dilakukan.
Selain itu, adanya mesin ini juga penting karena akan mempengaruhi kekenyalan serta keempukan dari bakso.
Jika ingin mendapatkan meat grinder, tak perlu pusing karena Jaya Agung Mesin yang menyediakan berbagai peralatan dari brand ternama dengan jaminan garansi resmi ini juga menyediakan meat grinder.
3. Meat Balls Filler
Ketika semua adonan telah diaduk dan siap untuk dicetak, biasanya proses setelahnya adalah mencetak dan memberi isian pada bulatan bakso. Untuk meringankan hal ini, mesin meat balls filler mampu membantu dalam mencetak dan juga sekaligus memberi isian pada bulatan bakso.
Biasanya, isian bakso dibuat bervariasi agar semakin menarik minat konsumen, mulai dari telur, sambal, jamur, urat, dan lain sebagainya. Dengan mesin ini, isian bakso tersebut nantinya dapat dibentuk dengan efisien dan cepat.
Selain itu, seberapa volume bakso yang diinginkan juga dapat disesuaikan dengan keinginan ketika dimasukkan di dalam bakso.
Mengenai meat balls filler , Jaya Agung Mesin juga menyediakan salah satu mesin pembuat bakso ini ini. Meat balls filler yang disediakan oleh Jaya Agung Mesin mampu menampung kapasitas kurang lebih hingga 200 pcs per menitnya.
4. Meat Balls Foamer
Masih seputar mesin pembuat bakso, terdapat juga meat balls foamer yakni mesin yang memiliki kegunaan untuk mencetak adonan bakso yang telah siap.
Selain melakukan proses pencetakan yang efisien serta cepat, mesin meat balls foamer ini juga dapat disesuaikan ukuran cetakannya dalam membuat bakso sesuai dengan keinginan penggunanya.
Apabila dibandingkan dengan proses pencetakan bakso yang dilakukan secara manual, mesin meat balls foamer ini mampu menghasilkan hasil cetakan yang lebih sempurna.
Selain itu, ukuran bakso yang dihasilkan juga akan sama satu dengan yang lainnya sehingga nantinya konsumen tidak akan komplain karena ukuran yang berbeda.
Keunggulan dari Mesin Pembuat Bakso
Membahas mengenai keunggulan dari mesin pembuat bakso, akan sangat banyak keunggulan dari kegunaan mesin-mesin tersebut apabila digunakan. Terlebih lagi jika dibandingkan dengan pembuatan bakso yang dilakukan secara manual.
Lantas apa sajakah keunggulan dari mesin pembuat bakso tersebut? Simak berikut :
1. Hemat Tenaga
Proses pembuatan bakso yang dilakukan secara manual tentunya akan menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Hal ini akan sangat merepotkan nantinya apabila jumlah pembuatan bakso sangat banyak.
Akan tetapi, dengan memanfaatkan mesin pembuat bakso, waktu dan tenaga tak akan terbuang banyak serta pembuatan bakso dapat dilakukan secara lebih maksimal.
2. Efisiensi Waktu
Telah diketahui bahwa mesin untuk membuat bakso sanggup memproduksi bakso dalam kapasitas yang banyak dengan jangka waktu yang singkat.
Hal ini akan menjadikan waktu pembuatan bakso lebih efisien dan produk juga dapat diproduksi dengan lebih maksimal.
3. Bentuk dan Ukuran Bakso Bisa Seragam
Menggunakan cara manual dalam membuat bakso tak luput dari perbedaan bentuk dan ukuran bakso. Cara ini menjadikan bulatan bakso yang diproduksi terkadang menjadi tidak seragam.
Namun, dengan mesin pembuat bakso, ukuran dan juga bentuk bakso dapat diatur menjadi seragam sesuai dengan keinginan.
4. Pembuatan Bakso Jadi Lebih Higienis
Cara manual ketika membuat bakso biasanya dilakukan dengan menggunakan tangan. Namun, cara tersebut tidak menjamin kebersihan dari hasil bakso yang diproduksi.
Sementara mesin untuk pembuatan bakso yang mampu membuat bakso secara otomatis akan menjadikan bakso lebih higienis.
5. Kualitas Bakso Jadi Lebih Meningkat
Kualitas bakso baik dari segi rasa maupun bentuk akan menjadi lebih baik jika menggunakan mesin pembuat bakso. Hal ini dikarenakan proses pembuatannya dilakukan secara otomatis.
Demikianlah tadi beberapa informasi mengenai mesin untuk pembuatan bakso. Setelah menyimak informasi di atas, tak perlu ragu lagi untuk membeli mesin untuk membuat bakso.
