Mie merupakan salah satu jenis bahan makanan yang merupakan adonan tipis dengan bentuk yang memanjang. Adonan mie dimasak dengan menggunakan air mendidih dan biasanya dibuat dengan menggunakan mesin mie otomatis. Terdapat berbagai jenis mie yang dijual di pasaran, mulai dari mie bihun, kwetiau, mie Cina, mie instan, mie sagu, mie keriting, linguini, dan masih banyak lagi.
Bagi pelaku usaha mie, menggunakan mesin mie otomatis akan membuat pekerjaan menjadi lebih mudah. Mie yang biasanya digiling manual dan dibentuk dengan menggunakan tangan, akan menjadi lebih cepat serta praktis dalam pembuatannya ketika menggunakan mesin mie otomatis.
Sementara itu, terdapat berbagai jenis mesin pembuat mie yang dijual dipasaran. Oleh karena itu perlu untuk memilih mesin mie otomatis yang berkualitas seperti yang disediakan oleh Jaya Agung Mesin. Perusahaan Jaya Agung Mesin diketahui menjual berbagai peralatan untuk keperluan dapur mulai dari alat membuat roti, mie, bakso, dan masih banyak lagi.
Untuk mesin mie sendiri, tersedia banyak jenis dan merek di Jaya Agung Mesin, mulai dari mesin pemasak mie, mesin pencetak mie, dan mesin penggiling mie. Untuk mereknya, diantaranya adalah Gas Noodle Cooker + Soup Tank MPN-6C2S, Gas Noodle Cooker ET-GPC-60, Mesin Cetak Mie DHH-180C Getra, dan lain sebagainya.
Sebelum memutuskan jenis mesin mie otomatis mana yang akan dibeli, ada baiknya jika kita mengetahui terlebih dahulu apa itu mesin mie otomatis, jenis-jenis, dan kelebihannya. Yuk simak penjelasannya berikut ini!
Apa Itu Mesin Mie Otomatis?
Mesin mie otomatis atau mesin pembuat mie adalah sekumpulan alat yang berguna dalam rangkaian produksi mie. Diantaranya adalah mesin pembuat adonan mie, pemasak mie, pencetak mie, pemotong mie, dan pemipih mie. Dalam memproduksi mie, mesin mie sendiri dapat memproduksi mie dengan kapasitas yang beragam sesuai dengan kebutuhan produksi yang diinginkan.
Mesin mie otomatis dirancang agar dapat membuat mie dengan lebih mudah serta hemat energi dan juga biaya. Selain itu, mesin mie otomatis juga dibuat dengan bahan stainless steel agar mie yang dibuat akan tetap terjaga kehigienisannya. Peluang usaha mie yang saat ini semakin besar membuat banyak orang saat ini sedang mencari mesin mie otomatis ini. Selain dapat menjamin keamanan dan kehigienisannya, dengan mesin mie otomatis pengusaha mie nantinya juga dapat berkreasi terhadap bentuk dan juga rasa mie yang akan dibuat.
Macam-Macam Mesin Mie Otomatis dan Spesifikasinya
Terdapat berbagai macam jenis mesin mie yang memiliki spesifikasi berbeda-beda, diantaranya adalah sebagai berikut :
1. Gas Noodle Cooker + Soup Tank MPN-6C2S
Gas Noodle Cooker + Soup Tank MPN-6C2S merupakan mesin untuk memasak mie dan untuk tempat sup. Mesin ini memiliki kapasitas mie sebesar 31 liter dan kapasitas sup sebesar 20 liter.
2. Mesin Cetak Mie DHH-180C Getra
Mesin cetak mie DHH-180 Getra merupakan mesin yang berguna untuk mencetak mie, dengan daya listrik 370 watt dan kapasitas produksi 15 hingga 20 kg per jam. Material mesin ini adalah ABS Cover dan panjang roller 180 mm dengan kecepatan roller 37 rpm.
3. Gas Noodle Cooker MPN-6C
Gas Noodle Cooker MPN-6C merupakan mesin memasak mie dengan tenaga gas. Mesin ini memiliki kapasitas tank sebesar 31 liter dengan kekuatan gas hingga 8 kw. Fitur-fitur yang ada di mesin Gas Noodle Cooker MPN-6C ini diantaranya adalah keran air, drainase, pemanasan dapat cepat menyebar dengan pola konveksi, dan desain khusus.
4. Mesin Cetak Mie NOD-1504
Mesin Cetak Mie NOD-1504 merupakan mesin yang digunakan untuk mencetak mie dengan menggunakan energi listrik. Mesin ini memerlukan daya listrik 135 watt untuk dapat beroperasi. Disamping itu, ketebalan mie yang dapat dibuat dengan mesin ini adalah 0,5 sampai 9 mm dengan ukuran mie yang dapat disesuaikan mulai dari 2 mm, 2.5 mm, 4 mm, dan 9 mm. Mesin ini memiliki berat 9,5 kg dengan dimensi 313 x 286 x 262 mm.
5. Gas Noodle Cooker ET-GPC-60
Gas Noodle Cooker ET-GPC-60 adalah kompor untuk merebus mie berbahan bakar gas yang bertekanan rendah. Bahan bakar gas yang digunakan adalah gas LPG. Mesin ini terbuat dari bahan stainless steel dan memiliki 2 unit burner yang bervolume 30 liter. Selain itu, mesin ini juga memiliki 6 pcs lubang untuk merebus mie. Beberapa fitur lainnya yang diusung mesin ini adalah memiliki 1 drainase, 2 pembakar, tekanan gas: 2800pa, dan aliran gas 0,234 M kubik/jam.
Kelebihan Mesin Mie Otomatis
Apabila dibandingkan dengan membuat mie secara manual yaitu menggunakan tangan, mengolah mie dengan mesin mie otomatis akan memberikan banyak kelebihan dan keuntungan. Akan tetapi, ketika kebutuhan produksi semakin banyak, tak bisa dipungkiri bahwa membuat mie dengan tangan nantinya akan sangat merepotkan.
Maka dari itu, memanfaatkan teknologi dari mesin mie otomatis untuk membantu membuat mie akan meningkatkan produktivitas dan juga keuntungan. Mesin mie otomatis nantinya akan bekerja mulai dari memipihkan, menghaluskan, menghasilkan lembaran adonan mie hingga membentuk mie menjadi untaian yang diinginkan.
Berikut adalah beberapa kelebihan yang bisa didapat jika menggunakan mesin pembuat mie yang tepat dan juga berkualitas :
- Jumlah mie yang akan dicetak akan dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan, sehingga proses produksi akan dapat mencapai target yang diinginkan.
- Komposisi adonan serta resep mie dapat ditentukan sesuai dengan kebutuhan dan mesin mie akan mengolahnya menjadi bentuk mie siap masak dengan mudah.
- Menggunakan mesin mie otomatis akan menjamin kehigienisan mie serta ukurannya juga dapat ditentukan dengan mudah. Sehingga bentuk mie akan dapat dihasilkan sesuai dengan keinginan.
- Melalui penyesuaian mesin, pengguna dapat mendapatkan berbagai bentuk mie mulai dari mie bulat, lurus, pipih, basah dan masih banyak lagi. Selain itu, produksi mie juga akan lebih rapi meskipun dalam jumlah yang besar.
- Proses pembuatan mie akan menjadi lebih cepat dan efisien.
Demikianlah tadi beberapa keuntungan yang bisa diperoleh dengan menggunakan mesin mie otomatis. Dalam jumlah produksi yang besar, mesin mie otomatis akan sangat berguna dan efisien untuk digunakan.
