Berjualan frozen food merupakan salah satu ide bisnis yang cukup menarik untuk dilakukan. Selain karena tidak terlalu ribet, frozen food juga akhir-akhir ini meningkat peminatnya.
Hal tersebut dikarenakan masa pandemi beberapa waktu lalu yang membuat banyak orang memilih untuk mencari makanan yang praktis dan awet sebagai persediaan makanan.
Namun semakin banyaknya peminat dari frozen food, maka akan semakin banyak pula bisnis serupa yang bermunculan. Selain itu customer juga akan selalu menginginkan hal baru karena mulai merasa bosan. Maka dari itu, ide jualan frozen food diperlukan untuk menambah variasi dari produk bisnis yang ditawarkan.
Ide Jualan Frozen Food
Berikut ini ada 10 ide jualan frozen food yang dapat menjadi inspirasi Anda dalam melakukan bisnis dibidang ini:
1. Siomay dan Dimsum
Siomay dan dimsum adalah jenis makanan tradisional Asia yang terbuat dari daging cincang yang dibungkus dengan kulit tipis dan biasanya disajikan dengan saus kacang atau kecap.
Makanan ini akan sangat cocok jika dijadikan produk frozen karena akan dapat bertahan lama dan dapat digunakan dengan instan.
Dengan menjual siomay dan dimsum frozen, Anda dapat menyediakan hidangan yang mudah dipersiapkan dan nikmat dengan rasa yang autentik. Hal tersebut tentunya sangat diminati oleh customer.
2. Seafood
Untuk usaha jualan frozen food, seafood menjadi salah satu yang sangat menarik karena dapat diawetkan dengan suhu dingin agar tidak mudah mengalami pembusukan. Selain itu seafood juga memiliki banyak peminta karena rasa dan khasiat yang dimiliki.
Baca juga: Mengenal Kecanggihan Cold Room GEA
Seafood sendiri adalah jenis makanan yang berasal dari laut atau air tawar, seperti ikan, udang, cumi-cumi, kerang, kepiting, lobster, dan lain-lain. Makanan laut ini mengandung nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan, seperti protein, omega-3, vitamin, dan mineral.
3. Nugget
Nugget merupakan makanan yang terbuat dari daging ayam ataupun ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti tepung roti, telur, bumbu-bumbu, dan bahan pengikat lainnya. Setelah diolah, nugget kemudian dipotong-potong dan dibekukan menggunakan mesin pengolah makanan.
4. Sayuran
Sayuran frozen adalah sayuran yang dipetik dan kemudian segera dibekukan untuk menjaga kesegarannya. Beberapa sayuran yang umumnya dijual dalam bentuk frozen seperti brokoli, kembang kol, wortel, jagung, kacang polong, bayam, dan masih banyak lagi yang lainnya. Bahan makanan ini akan banyak dicari oleh customer karena kualitas yang masih terjaga.
5. Sup atau kaldu
Sup atau kaldu juga merupakan salah satu bahan makanan yang dapat dijual secara beku dengan tujuan mempertahankan kesegarannya. Makanan ini terbuat dari campuran daging atau sayuran dengan bumbu-bumbu yang kaya rasa.
Sup atau kaldu beku banyak dicari karena memudahkan konsumen untuk menikmati sup atau kaldu yang lezat dan sehat dengan cara yang praktis dan cepat.
6. Pizza
Pizza sudah terkenal sebagai makanan yang terbuat dari adonan tipis dan padat yang diberi saus tomat, keju, dan berbagai topping seperti daging, sayuran, atau buah-buahan.
Baca juga: Cara Membersihkan Freezer Frozen Food
Makanan ini biasanya disediakan dalam keadaan hangat. Namun, ternyata pizza juga dapat dijual dengan kondisi beku sebagai pizza siap saji. Produk ini bertujuan untuk membuat pizza dapat bertahan lama dan memberikan kepraktisan saat ingin menyantapnya.
7. Bakso
Bakso yang biasanya terbuat dari daging sapi, ayam, maupun ikan ini ternyata juga dapat dijual dengan keadaan beku.
Tentunya hal ini dapat memberikan kemudahan bagi konsumen untuk menikmati bakso lezat dengan cara yang praktis dan cepat. Konsumen dapat dengan mudah memanaskan bakso beku dan menikmatinya kapan saja, tanpa perlu memasak dari awal atau pergi ke warung bakso.
8. Kue
Kue adalah makanan penutup yang cenderung bercita rasa manis dan digunakan sebagai hidangan penutup. Makanan ini terbuat dari campuran tepung, gula, mentega, dan telur yang dikombinasikan dengan bahan lain seperti buah, kacang, atau coklat. Dengan begitu kue juga dapat diawetkan dengan cara membekukannya.
Selain itu, kue beku juga bisa menjadi pilihan yang cocok untuk acara atau pesta kecil, karena konsumen dapat memilih variasi kue yang disukai dan menikmati kue yang lezat bersama dengan teman dan keluarga.
9. Sosis
Sosis adalah makanan olahan yang terbuat dari berbagai macam daging, seperti sapi, babi, ayam, atau campuran daging dan lemak dengan tambahan bahan-bahan seperti garam, rempah-rempah, dan pengikat.
Ide berjualan sosis beku ini menarik karena dapat memberikan banyak keuntungan bagi konsumen, salah satunya kemudahan bagi konsumen untuk menikmati sosis yang enak dan gurih dengan cara yang praktis dan cepat.
Konsumen dapat dengan mudah memanaskan sosis beku dan menikmatinya kapan saja, tanpa perlu memasak dari awal atau pergi ke warung sosis.
10. Ayam atau Daging Cincang
Ayam atau daging cincang adalah salah satu bahan olahan makanan yang sangat sering digunakan. Namun, terdapat masalah dimana bahan makanan ini cepat sekali mengalami pembusukan jika dalam suhu normal.
Maka dari itu, ada membekukannya menjadi solusi untuk menyediakan dan menyimpan ayam atau daging cincang dengan kesegaran yang terjaga.
Baca juga: 8 Jenis Alat Pengemasan Makanan Terpopuler
Itulah 10 ide jualan frozen food yang dapat diterapkan di bisnis anda. Namun selain ide-ide tersebut, pelaku bisnis frozen food sebaiknya memperhatikan juga treatment untuk setiap jenis produk.
Hal ini dilakukan menghindari terjadi hal yang tidak diinginkan, seperti terjualnya barang yang telah tidak layak edar dan sudah tidak segar lagi.
Peralatan Pendukung
Walaupun terlihat simple, namun usaha frozen food juga harus memiliki peralatan yang memadai guna mendukung berjalannya bisnis. Salah satu alat pendukung dalam usaha frozen food adalah freezer.
Alat tersebut dapat digunakan untuk menyimpan dan melakukan pengawetan produk frozen food dengan cara pembekuan. Freezer wajib ada pada usaha frozen food karena merupakan kunci utama dalam menjalan bisnis ini.
Jaya Agung Mesin sendiri memiliki beberapa koleksi freezer yang dapat menjadi pilihan. diantaranya ada Chest Freezer GEA AB-208-R dengan kapasitas 105 kg, Chest Freezer GEA AB-375-LT dengan kapasitas 400 Kg, dan Chest Freezer GEA AB-1200-TX dengan kapasitas terbesar yaitu 520 kg.
Dari ide jualan frozen food yang telah disajikan, tentunya ada banyak peluang bisnis yang menarik. Namun, perlu diingat bahwa keberhasilan bisnis tidak hanya ditentukan lewat ide yang cemerlang, tetapi juga kualitas dan pelayanan yang ditawarkan.
Oleh karena itu, sebelum memutuskan untuk memulai bisnis frozen food, calon pengusaha perlu mempersiapkan diri dengan baik, termasuk dalam hal memahami pasar, menentukan target konsumen, serta memilih bahan baku dan supplier yang tepat.
Dengan persiapan yang matang dan tekad yang kuat, diharapkan bisnis frozen food yang dijalankan bisa menjadi salah satu pilihan bisnis yang menguntungkan di masa depan.
Selamat mencoba dan jangan lupa untuk jadikan Jaya Agung Mesin sebagai penyedia peralatan masak andalan Anda ya!