Cold room (ruangan pendingin) berbeda dengan freezer karena memiliki kapasitas sangat besar berupa satu ruangan penuh untuk menyimpan aneka bahan makanan dan minuman. Saat ini sudah ada merk seperti cold room GEA yang menawarkan jenis split ruangan pendingin dengan instalasi sederhana, mudah, dan hemat.
Bagi Anda yang baru pertama kali mengoperasikan ruangan pendingin atau cold room, mungkin akan sedikit bingung dengan tata cara setting suhunya. Berikut ini panduan simpel cara mengatur suhu ruang pendingin.
Cara Mudah Mengatur Suhu pada Cold Room GEA
Mengatur suhu pada cold room GEA merupakan hal yang sangat penting untuk menjaga kualitas produk didalamnya. Namun, bagi sebagian orang, hal ini mungkin terasa sulit dilakukan. Dengan teknologi yang digunakan ini, pengaturan suhu bisa menjadi lebih mudah.
1. Atur Suhu Sesuai Jenis Produk yang Disimpan
Ruang pendingin dari GEA didesain agar bisa membekukan bahan makanan atau minuman dalam waktu tertentu. Proses pembekuan disesuaikan dengan suhu ketika produk tersebut dimasukkan ke dalam.
Untuk beberapa jenis bahan makanan seperti daging mentah dibutuhkan suhu yang kurang dari 4 derajat celcius. Hal ini dikarenakan suhu cold freezer yang melebihi 4 derajat celcius dapat menyebabkan bakteri patogen tumbuh secara cepat.
Suhu penyimpanan efektif yang lebih disarankan adalah di kisaran -18 derajat celcius. Suhu ini merupakan suhu minimum absolut yang harus selalu dikontrol melalui thermostat.
2. Menghidupkan Thermostat Digital Cold Room
Untuk mengatur suhu di dalam ruang pendingin, pertama-tama Anda harus menghidupkan thermostat digital terlebih dahulu. Caranya dengan menekan tombol “SET” hingga menampilkan setpoint dalam waktu 5 detik.
Selama waktu 5 detik ini, “SET” lampu status akan aktif. Anda bisa mengubah setpoint menggunakan tombol “UP” atau tombol “DOWN“. Setelah waktu 5 detik, maka tampilan pada setpoint akan berubah ke tampilan normal.
3. Ubah Suhu pada Thermostat
Anda bisa mengubah suhu pada thermostat dengan cara menekan tombol “UP“untuk menaikkan suhu. Tekan tombol “DOWN” jika ingin menurunkan suhu pada thermostat. Anda juga bisa melakukan proses pencairan dengan menekan tombol “DEFROST“.
Dengan demikian, setelah memahami tata cara mengatur suhu pada cold room GEA, Anda bisa menggunakan ruangan pendingin dengan optimal. Selain itu, mengoperasikan ruangan pendingin GEA juga sangat membantu bagi berbagai usaha kuliner, hotel, restoran, supermarket dan sebagainya.
Sebagai spesialis peralatan dapur, Jaya Agung Mesin menawarkan solusi terbaik bagi kebutuhan ruangan pendingin Anda. Jangan ragu untuk membeli cold room GEA, kami akan memberikan pelayanan terbaik dengan kualitas produk terjamin.
